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[發(fā)明專利]一種溫度可控式加壓腌制池有效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 202010410474.9 申請日: 2020-05-15
公開(公告)號: CN111548921B 公開(公告)日: 2023-03-21
發(fā)明(設(shè)計)人: 王德才;袁懷波;劉文宏;王德斌 申請(專利權(quán))人: 馬鞍山市十月豐食品有限公司
主分類號: C12M1/34 分類號: C12M1/34;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L19/20
代理公司: 馬鞍山市金橋?qū)@碛邢薰?34111 代理人: 陳超強
地址: 243000 安*** 國省代碼: 安徽;34
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 一種 溫度 可控 加壓 腌制
【權(quán)利要求書】:

1.一種溫度可控式加壓腌制池,包括腌制池本體(1)、密封蓋(2)、壓板(3)、底部密封板(4)、半導(dǎo)體加熱板(5)、冷卻水管(6)、右側(cè)濾板(7)、漏斗(8)、濾網(wǎng)插板(9)、抗腐蝕泵(10)、左側(cè)濾板(11)、導(dǎo)熱棒(12)、溫度傳感器(13)、連接棒(14)、氧量傳感器(15)、除氧盒(16)、密封圈(17)、起吊環(huán)(18)、顯示模塊(19)、除氧盒蓋(20)、充氣泵(21)、循環(huán)母管(22)、右側(cè)抗腐蝕泵出口管(23)、左側(cè)抗腐蝕泵出口管(24)和濾網(wǎng)(25),其特征在于:所述腌制池本體(1)的頂部開口并在開口處設(shè)置有密封蓋(2),其間設(shè)置有密封圈(17),所述腌制池本體(1)開口邊緣設(shè)置有凸臺(26),所述腌制池本體(1)內(nèi)設(shè)置有壓板(3),所述凸臺(26)會阻止壓板(3)向上移動,并給予壓板(3)向下的壓力,所述壓板(3)上開設(shè)有細孔,可滲腌制水,有效組織腌制菜,所述腌制池本體(1)的底部為底部密封板(4),所述腌制池本體(1)與底部密封板(4)一體成型,所述底部密封板(4)的底部設(shè)置有半導(dǎo)體加熱板(5),所述半導(dǎo)體加熱板(5)的底部設(shè)置有冷卻水管(6),所述底部密封板(4)上設(shè)置有多個導(dǎo)熱棒(12),其中在中間的一對導(dǎo)熱棒(12)的頂部和中間靠下的位置設(shè)置有溫度傳感器(13);

所述腌制池本體(1)的一組對角上分別設(shè)置有右側(cè)濾板(7)和左側(cè)濾板(11),所述濾板的內(nèi)側(cè)的底部均設(shè)置有漏斗(8),所述漏斗(8)的一端均連接在抗腐蝕泵(10)的進口,有開口的一端朝上布置,所述漏斗(8)和抗腐蝕泵(10)之間均設(shè)置有濾網(wǎng)插板(9),所述抗腐蝕泵(10)的出口連接抗腐蝕泵出口管,所述抗腐蝕泵出口管連接在循環(huán)母管(22)上,所述循環(huán)母管(22)上開設(shè)有滲透孔;

所述密封蓋(2)的頂部設(shè)置有顯示模塊(19)、充氣泵(21),所述顯示模塊(19)的底部連接有連接棒(14),所述連接棒(14)連接有溫度傳感器(13)和氧量傳感器(15),所述充氣泵(21)的出口管貫穿密封蓋(2),所述充氣泵(21)的入口設(shè)置有濾網(wǎng)(25),所述密封蓋(2)上貫穿設(shè)置有除氧盒(16),所述除氧盒(16)上設(shè)置有除氧盒蓋(20)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述導(dǎo)熱棒(12)延伸至腌制池本體(1)的中部。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述半導(dǎo)體加熱板(5)由多組并聯(lián)的半導(dǎo)體制冷片和安裝支架組成,所述半導(dǎo)體制冷片工作時一面加熱一面制冷,反向通電時冷熱面會進行交換。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述抗腐蝕泵(10)通過螺栓固定連接在腌制池本體(1)的底部。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述充氣泵(21)通過螺栓固定連接在密封蓋(2)的頂面。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述壓板(3)與左側(cè)濾板(11)、右側(cè)濾板(7)和腌制池本體(1)的內(nèi)壁間隙配合。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度可控式加壓腌制池,其特征在于:所述密封蓋(2)的頂面設(shè)置有起吊環(huán)(18)。

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