[其他]果蔬連續浸漬裝置無效
| 申請號： | 88203973 | 申請日： | 1988-04-09 |
| 公開（公告）號： | CN88203973U | 公開（公告）日： | 1988-12-21 |
| 發明（設計）人： | 張滌宇;王湘圭 | 申請（專利權）人： | 輕工業部杭州輕工機械設計研究所 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 中國輕工業機械專利代理處 | 代理人： | 王凱音 |
| 地址： | 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種處理水果、蔬菜或花球莖的裝置，可用于果蔬腌制過程，例如把果品浸漬成蜜餞的過程。果蔬連續浸漬裝置由管道、控制閥門把數臺通用設備和少量專用設備連接而成。它帶有浸漬料的熔(溶)化系統、果蔬浸漬系統、浸漬液循環加熱系統和真空抽汽系統。它不僅具有加工周期短、投用浸漬料少、食品衛生條件好、浸漬過程果蔬不會受破損及浸漬效果好之優點，而且成本低、安裝維修方便、工藝配置靈活性大。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 連續 浸漬 裝置 | ||
【主權項】：
1、一種帶有浸漬料熔(溶)化系統Ⅰ、果蔬浸漬系統Ⅱ、浸漬液循環加熱系統Ⅲ和真空抽汽系統Ⅳ的果蔬連續浸漬裝置，其特征是它由若干連接管道、控制閥門把數臺通用設備和少量專用設備連結而成，通用設備包含有：夾層鍋2、高位貯罐4、真空泵6、浸漬液輸送泵8、過濾器7、浸漬液循環泵9、水汽混合器10，熱水泵11和換熱器12，專用設備包含有浸漬鍋3和汽液分離器5。
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