[其他]蘆筍飲料和濃縮液的制作工藝無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 88101978 | 申請日： | 1988-04-14 |
| 公開（公告）號： | CN88101978A | 公開（公告）日： | 1988-10-26 |
| 發(fā)明（設計）人： | 安玉會 | 申請（專利權）人： | 安玉會 |
| 主分類號： | A23L2/04 | 分類號： | A23L2/04;A23L2/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 河南省鄭州市*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明為一種蘆筍飲料和濃縮液的制作工藝。將蘆筍經榨取原汁、過濾、酶法降解蛋白、濃縮、再過濾、封裝、滅菌制成成品。這種飲料和濃縮液保持了蘆筍特有的營養(yǎng)價值，并去除了原有的苦怪味成為美味的食品飲料，本發(fā)明在國內外食品飲料市場開辟了一條新的途徑。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 蘆筍 飲料 濃縮 制作 工藝 | ||
【主權項】：
1、一種蘆筍飲料和濃縮液的制作工藝，其特征在于以蘆筍為原料，經榨汁、過濾、酶法降解蛋白、濃縮、再過濾、裝瓶和滅菌制成成品。40℃下進行。
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