[其他]葛根飲料的生產(chǎn)工藝無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 87105710 | 申請(qǐng)日： | 1987-08-24 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN87105710A | 公開（公告）日： | 1988-05-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 買凱;張覃沐;劉晨江;馬浩如;趙隴;王慶端;周頌承 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 河南省醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所 |
| 主分類號(hào)： | A23L2/38 | 分類號(hào)： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 河南省專利代理中心 | 代理人： | 楊進(jìn)業(yè) |
| 地址： | 河南省鄭*** | 國(guó)省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明提供了一種用天然野生植物葛根為原料生產(chǎn)保健飲料的生產(chǎn)工藝，該工藝主要包括葛根濃漿制備、濃漿混合、灌漿、密封、裝箱等工藝流程，簡(jiǎn)單可行，無(wú)需特殊的設(shè)備，用本發(fā)明工藝所生產(chǎn)的葛根飲料具有保持其天然性、低熱值、低糖、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)且具有可解除疲勞、增加心腦血流量、解除酒毒等功能。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 葛根 飲料 生產(chǎn)工藝 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
1、一種葛根飲料的生產(chǎn)工藝，其特征在于所述生產(chǎn)工藝包括水質(zhì)處理、葛根濃漿制備、濃漿混合、冷卻、碳酸處理、容器沖洗檢驗(yàn)、灌漿、二氧化碳處理、壓蓋密封、裝箱等若干步驟，其中，葛根濃漿制備工藝包括原料去雜粉碎、蒸煮、灑沉、過(guò)濾、靜置等若干步驟，所述生產(chǎn)工藝制備的葛根濃漿中葛根黃酮含量在1%～20%，濃漿混合工藝在PH值小于7的條件下進(jìn)行，其混合配方如下(重量百分比)：糖類小于10%酸類大于0.01%鹽類小于0.01%果味香料適量葛根濃漿適量添加劑微量余量為水
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