[其他]制做球形食品的機器無效
| 申請號： | 87103838 | 申請日： | 1987-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN87103838A | 公開（公告）日： | 1988-02-03 |
| 發明（設計）人： | 田代康憲 | 申請（專利權）人： | 雷恩自動機株式會社 |
| 主分類號： | A21C11/16 | 分類號： | A21C11/16 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 李永波 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 本發明提供了一種用于將連續輸入的、由面皮和餡料組成的圓柱形原料制做成由面皮和餡料構成的球形食品機器。在該機器中，至少包含三個可滑動部件以形成一個開口并且可以關閉這個開口。這些部件相互在其表面上滑動以擠縮圓柱形原料。每個部件都有一個靠近刃口的楔形部分，其中刃口位于在兩個毗連表面交接處。刃口有一預定的長度，以便使高彈性面皮的球形食品成型時不會有餡料露出。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 制做 球形 食品 機器 | ||
【主權項】：
1、一種用于制做由面皮和餡料組成的球形食品的機器，包括：a)一個至少包含三個周向布置的、相互之間按滑動關系裝配的部件的組件，b)一個位于所述組件的中心、由所述部件圍成的開口，c)用于將由面皮和餡料組成的圓柱形原料連續地供入并通過所述開口的裝置，d)用于使所有所述部件沿著垂直于所述圓柱形原料的縱軸的方向向內和向外滑動，以關閉和打開所述開口的裝置，所述部件中的每一個部件都含有兩個相鄰接的滑動表面，在這兩個滑動表面的交接處形成一個刃口，鄰接部件的毗鄰滑動表面可以沿著這些滑動表面滑動，所述部件的每個部件還包含有一個靠近刃口處形成的楔形部分，其特征在于，所述楔形部分朝著所述刃口的方向逐漸變尖，以使所述刃口保持-預定的長度。
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