[其他]冰宴的制作在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 87100503 | 申請(qǐng)日： | 1987-01-25 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN87100503A | 公開(kāi)（公告）日： | 1988-08-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 汪毓萼;李伯侯;高明;何基寧;郭蘊(yùn)秋 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 國(guó)營(yíng)南寧市康樂(lè)食品廠(chǎng) |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23G9/00 | 分類(lèi)號(hào)： | A23G9/00 |
| 代理公司： | 南寧市專(zhuān)利事務(wù)所 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 廣西壯族*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明提供了一種可供夏季聚餐用的冰宴，是以配有各種果汁的軟質(zhì)冰淇淋為主要原料，輔以經(jīng)過(guò)藝術(shù)性加工的果蔬、果腩、水果罐頭等食品，通過(guò)拼盤(pán)、裝模、模壓、削雕、裝飾，再冷凍等工序制成。把以往供個(gè)人食用的冰淇淋食物做成適宜夏季開(kāi)宴會(huì)用的可供欣賞、享用的藝術(shù)冰宴，給人們的聚會(huì)提供一種新的形式。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 制作 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
1、一種可供夏季聚餐用的冰宴，由各種冰淇淋冷食組成，其特征在于：以配以各種果汁的軟質(zhì)冰淇淋為主要原料，輔以經(jīng)過(guò)藝術(shù)性加工的果蔬、果脯、水果罐頭等食品，通過(guò)拼盤(pán)、裝模、模壓、削雕、裝飾，再冷凍等工序制成。
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