[其他]甘薯原料低溫蒸煮—罐法酒精發酵工藝無效
| 申請號： | 86104924 | 申請日： | 1986-08-03 |
| 公開（公告）號： | CN86104924A | 公開（公告）日： | 1988-02-17 |
| 發明（設計）人： | 徐樂三 | 申請（專利權）人： | 浙江省常山縣酒廠 |
| 主分類號： | C21G3/02 | 分類號： | C21G3/02 |
| 代理公司： | 浙江省專利事務所 | 代理人： | 陳寶舫 |
| 地址： | 浙江省常*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 甘薯原料低溫蒸煮—罐法酒精發酵工藝，是一種以甘薯原料為原料，在同一個轉化罐中依次完成粉漿制備、低溫蒸煮糊(液)化、糖化、發酵工序，制成發酵成熟醪，出罐蒸餾，制取白酒或酒精的方法。本發明革除了高溫蒸煮，簡化了酒精發酵工藝與設備，充分利用甘薯資源，節約能源，節省基建和設備投資，提高產量，降低成本，有顯著的經濟效益，適用于中小型酒精廠和液態法白酒廠的技術改造。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 甘薯 原料 低溫 酒精 發酵 工藝 | ||
【主權項】：
1、一種甘薯原料低溫蒸煮-罐法酒精發酵工藝，以甘薯原料為原料，經粉漿制備、糊(液)化、糖化、發酵、蒸餾工序制取白酒或酒精，其特征在于在同一個轉化罐(6)中依次完成粉漿制備工序(1)、低溫蒸煮糊(液)化工序(2)、糖化工序(3)、發酵工序(4)，制成發酵成熟醪液。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于浙江省常山縣酒廠，未經浙江省常山縣酒廠許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/patent/86104924/，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：水分散型白色立德粉顏料的制備方法
- 下一篇：磁水泵
