[其他]揉制面包面團的方法和設備在審
| 申請號： | 101986000007130 | 申請日： | 1986-10-29 |
| 公開（公告）號： | CN1006118B | 公開（公告）日： | 1989-12-20 |
| 發明（設計）人： | 林虎彥 | 申請（專利權）人： | 雷恩自動化機株式會社 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 王皖秦 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種揉制面包面團的方法和設備，本發明提供了一種控制面包面團的質量的一種方法和機器，配置了一些儀器，例如應變傳感器，溫度傳感器，稱重裝置和ｐＨ表，用這些儀器所測得的數值在監視顯示裝置上顯示出來，在揉面操作期間，通過把面團的溫度，重量和ｐＨ值，攪拌器所引起的應變和存于計算機的控制值進行比較，可以排除不合格的產品以及調整面團的溫度。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 制面 面團 方法 設備 | ||
【主權項】：
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