[其他]用大豆直接生產(chǎn)冰淇淋的方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 101986000004538 | 申請(qǐng)日： | 1986-07-14 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN1005087B | 公開（公告）日： | 1989-09-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 孫洪斌;蘇仲武 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大豆研究所 |
| 主分類號(hào)： | 分類號(hào)： | ||
| 代理公司： | 吉林長春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 | 代理人： | 金志云 |
| 地址： | 吉林省公*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 本發(fā)明提供一種以大豆為主要原料制取冰淇淋的方法。用該方法制得的冰淇淋具有成本低，蛋白質(zhì)的含量是乳制冷飲制品的六倍，油脂含量也大大高出乳制冷飲制品，并含多種微量元素，膽固醇含量低，食用時(shí)具有粘度大，口感好等特點(diǎn)。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 大豆 直接 生產(chǎn) 冰淇淋 方法 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】：
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