[發(fā)明專利]調(diào)味精無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 99118998.1 | 申請(qǐng)日： | 1999-09-08 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN1254521A | 公開（公告）日： | 2000-05-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王戈 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 王戈 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/221 | 分類號(hào)： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 124010 遼*** | 國(guó)省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 調(diào)味 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、按照菜肴的種類和烹調(diào)方法設(shè)計(jì)的調(diào)料配方，按量量取所需每種中藥材香料濃縮液在配料桶中配料，添加一定比例的載體和填料，混合攪拌均勻，加熱到110℃～115℃進(jìn)行噴霧干燥，其特征是：獲得中藥材香料可溶性提取物制成的調(diào)味品。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述調(diào)味品，可以用單方和復(fù)方中藥材香料可溶性提取物配制面成。
3、根據(jù)權(quán)利要求1、2所述調(diào)味品，可分為固體和液體兩種劑型。
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