[發明專利]果寡糖的用途無效
| 申請號： | 98101205.1 | 申請日： | 1998-03-30 |
| 公開（公告）號： | CN1191688A | 公開（公告）日： | 1998-09-02 |
| 發明（設計）人： | 魏強 | 申請（專利權）人： | 魏強 |
| 主分類號： | A23L1/30 | 分類號： | A23L1/30;A21D2/18;A23G3/00;A23C9/152 |
| 代理公司： | 廣西壯族自治區專利服務中心 | 代理人： | 石本定 |
| 地址： | 536000 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 寡糖 用途 | ||
【權利要求書】：
1.一種果寡糖的用途，其特征在于作為保健添加劑在食品和飲料業的應用，添加量為10～150g/kg。
2.根據權利要求1所述的果寡糖用途，其特征在于食品和飲料包括面和米類食品、糖果、果凍、巧克力、固體飲料、乳制品、乳酸菌飲料、冷飲。
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