[發明專利]一種紅棗的保鮮方法無效
| 申請號： | 97120273.7 | 申請日： | 1997-11-11 |
| 公開（公告）號： | CN1181883A | 公開（公告）日： | 1998-05-20 |
| 發明（設計）人： | 王照會 | 申請（專利權）人： | 王照會 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京萬科園專利事務所 | 代理人： | 張亞軍,李丕達 |
| 地址： | 061026*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅棗 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅棗的保鮮方法，其特征在于具體操作過程依次為：
(1)精選無霉爛、無裂口、無蟲蛀的鮮脆紅棗，用純凈的清水洗凈棗的表面附著的農藥殘液及其它雜質；
(2)將洗凈的紅棗在10-30分鐘內涼干或曬干表面附著的水；
(3)涼干的紅棗置于容器中，放入酒，拌勻，酒的加入量為紅棗重量的1-5％；
(4)將(3)步酒浸濕的紅棗用真空包裝機真空塑料袋包裝。
2.按照權利要求1所述的方法，其特征在于所述的酒為飲用白酒。
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