[發明專利]新型保健酒無效
| 申請號: | 97119002.X | 申請日: | 1997-10-13 |
| 公開(公告)號: | CN1214365A | 公開(公告)日: | 1999-04-21 |
| 發明(設計)人: | 朱煒 | 申請(專利權)人: | 朱煒 |
| 主分類號: | C12G3/04 | 分類號: | C12G3/04;A61K31/715 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 100007 北京市東城*** | 國省代碼: | 北京;11 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 新型 保健酒 | ||
1、一種新型保健酒,其特征是:
配比范圍和配制工藝如下:
新型低聚糖????1-100(重量配比,以下同)
茶多酚????????0.1-10(茶多酚含量為60%以上制劑,以新型保健酒中兒茶素計,以下同)
含酒精飲料????1000
按以上配比稱取原料,混溶滅菌,靜置10-20日待飲料色澤穩定后,即為新型保健酒原液。
2、根據權利要求1所述的新型保健酒,其特征是所述的配方范圍,其最佳范圍為:
新型低聚糖????5-40
茶多酚????????0.5-5
含酒精飲料????1000
3、根據權利要求1所述的新型保健酒,其特征是所述的配方范圍。
其最佳配方為:
新型低聚糖????30(以水蘇糖為例)
茶多酚????????2
含酒精飲料????1000
4、根據權利要求1所述的新型保健酒,其特征是所述的新型低聚糖可以是大豆低聚糖、水蘇糖、低聚木糖、低聚果糖、異構化乳糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、聯結糖、帕拉金糖、分枝低聚糖、低聚龍膽糖、棉子糖。
5、根據權利要求1所述的新型保健酒其特征是所述的含酒精飲料:可以是白酒、葡萄酒、果酒、黃酒、青酒、調料酒、米酒、啤酒、酒飲料。
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