[發(fā)明專利]芬叉蓼飲品及其制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 97118889.0
• 申請日: 1997-11-12
• 公開（公告）號: CN1068044C
• 公開（公告）日: 2001-07-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭身修;郭敬軍
• 申請（專利權(quán)）人: 郭身修
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A23L2/38
• 代理公司: 吉林大學(xué)專利事務(wù)所
• 代理人: 王恩遠(yuǎn)

1、一種芬叉蓼飲品，其成分中含有芬叉蓼汁和糖，其特征在于芬叉蓼汁和糖的混合物噴漿成顆粒狀，制成芬叉蓼沖劑。

2、一種芬叉蓼飲品的制作方法，是以芬叉蓼、糖、酒為原料，經(jīng)過對芬叉蓼的莖和葉的清洗、提取純汁保鮮及兌制、灌裝殺菌的過程，其特征在于，所說的提取純汁是采用榨汁過濾保鮮，榨汁用對滾加工或液壓加工的方法，或者是采用切段浸取過濾，浸取是用白酒或糖進(jìn)行的；所說的保鮮是芬叉蓼汁中加酒或酸保鮮；在保鮮和兌制過程之間，還要進(jìn)行第一次儲釀，儲釀時間7～50天，取上清液過濾后兌制；兌制之后，再進(jìn)行第二次儲釀，儲釀時間7～30天，之后再取上清液過濾灌裝殺菌。

3、按照權(quán)利要求2所述的芬叉蓼飲品的制作方法，其特征在于，采用切段并用糖浸取過濾的方法提取純汁，浸取時間4～7天，或榨汁過濾用檸檬酸保鮮后加糖，最后直接噴漿制成顆粒狀的芬叉蓼沖劑。