[發(fā)明專利]利用生物酶工程提取山藥原汁的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 97115643.3 | 申請日： | 1997-08-16 |
| 公開（公告）號： | CN1208583A | 公開（公告）日： | 1999-02-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 朱玉端 | 申請（專利權(quán)）人： | 朱玉端 |
| 主分類號： | A23L2/04 | 分類號： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 河南省專利代理中心 | 代理人： | 楊妙琴,蔡淑媛 |
| 地址： | 454392 河南省焦作*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 生物酶 工程 提取 山藥 原汁 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種利用生物酶工程提取山藥原汁的方法，其特征在于：將洗凈的山藥打漿，打出的漿抽入提取罐內(nèi)，并加水，漿與水的比例為1∶8，然后加溫，待溫度上升至50°-80℃時，加入復(fù)合酶，漿液與復(fù)合酶的比例為160∶1，攪拌均勻，保溫10-25分鐘，使之充分反應(yīng)后，繼續(xù)加溫，當溫度達100℃時，保溫1小時，此時已滅酶，再過濾、濃縮制成山藥原汁。
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