[發(fā)明專(zhuān)利]五糧精米絲

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 97101934.7
• 申請(qǐng)日: 1997-03-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1161792A
• 公開(kāi)（公告）日: 1997-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周光華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 周光華
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/16
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/16
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1、一種五糧精米絲，它將大米、玉米、糯米、小米、高粱米等五種糧食用25℃的溫水浸泡8-10小時(shí)后，打成米漿，經(jīng)烘干，壓制等加工而成，其特征在于：

原料的重量(Kg)份數(shù)為

大米????60-85????糯米????10-15

玉米????10-20????小米????5-10

高粱米??5-10?????豌豆苗??10-20。

2、按照權(quán)利要求1的五糧精米絲的制備方法，其特征在于按照下述過(guò)程制備：

①原料準(zhǔn)備：

商購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)的大米、玉米、糯米、小米、高粱米、豌豆苗各原料，并按上述重量份數(shù)稱(chēng)重，

②清洗：

用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水分別清洗大米、玉米、糯米、小米、高粱米、豌豆苗，

③制漿，烘干，備用：

將上述五種米，用25℃的溫水浸泡8-10小時(shí)后，打成米漿，烘干，備用，并將豌豆苗打成漿液，

④攪拌，壓制，成形：

將上述干料加入20％的符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和豌豆苗漿液進(jìn)行攪拌，經(jīng)機(jī)器壓制成形，即得本發(fā)明產(chǎn)品一五糧精米絲。

3、按照權(quán)利要求1或2所述的五糧精米絲，其特征還在于：

所述的大米優(yōu)選東北特級(jí)大米，

所述的玉米優(yōu)選東北粘玉米，

所述的小米優(yōu)選山西產(chǎn)的小米，

所述的糯米優(yōu)選四川江安縣的糯米，

所述的高粱米優(yōu)選四川高粱米，

所述的豌豆苗優(yōu)選四川豌豆苗。