[發明專利]蛇口服液

無效

• 申請號: 97101159.1
• 申請日: 1997-02-19
• 公開（公告）號: CN1191116A
• 公開（公告）日: 1998-08-26
• 發明（設計）人: 方曉陽
• 申請（專利權）人: 方曉陽
• 主分類號: A61K35/58
• 分類號: A61K35/58;C12G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明將提供一種利用現代生物工程將蛇肉(骨)加工制成的天然保健食品《蛇口服液》。其特征是利用多種蛋白酶模擬人體的消化過程，事先將蛇肉蛋白與蛇骨膠原蛋白大分子在體外水解，生成極易被人體吸收的氨基酸，同時保留了蛇體含有的維生素B₁、B₂、B₁₂及鈣、鋅、磷、硒、鐵等多種營養物質。與直接食用蛇肉(骨)蛋白質大分子比較，本發明可以大大提高蛇肉(骨)中有效成分在人體內的吸收率，《蛇口服液》中的氨基酸在人體的小腸前段便被直接吸收。同時本發明還可以將《蛇口服液》作為母液，與多種有效成分按一定比例配制成針對不同病癥的保健飲料。

本發明與“生物保健食品《純蛇粉》”的不同之處在于：

1.本發明利用現代生物技術對蛇肉(骨)中的蛋白質大分子進行酶解，生產出以20多種氨基酸為主要成分的營養液。而《純蛇粉》則將蛇肉等經過低溫烘干、再粉碎成粉末的蛇肉粉，其主要成分仍然是蛇肉(骨)蛋白質大分子。????

2.本發明已將含有大量雄性激素的蛇鞭另行處理，可有效避免年幼者因食用本品而誘發“性早熟”。

3.本發明采用高溫滅菌工藝，而非低溫干燥。

用本發明作為母液加工成的蛇酒與以往蛇酒不同之處在于：

本發明是將經過酶解的蛇肉(骨)液與酒按一定比例進行勾兌，而不是將蛇體直接浸泡于酒中。

本發明的目的是更加科學地、合理地、節儉地使用有限的蛇類資源，利用現代技術將藥用價值極大的蛇體最大限度地加以利用，配制成多種新型的、營養全面的、極易消化吸收的營養保健食品。本發明含有20種氨基酸，其中富含人體必需氨基酸。另外含有多種維生素與礦物質等。進入人體后在小腸前段可被迅速地直接吸收。經動物試驗，利用率為85％，能迅速補充人體必需的氨基酸?？梢詽M足婦女、老人、兒童、運動員、腦力勞動者、重病癥患者及放、化療病人等對氨基酸的需求。其營養成分如下：

Table?1?N?utrientcom?ponents?of?K?IN?G?SN?A?K?E

????Nutrient?Solution(mg/100m?lediboe?protion)

????com?ponent?????????????G.K.S.NutrientSolution

????Mosture(g)???????????????????????77.7

????Protein(g)???????????????????????17.2

????Fat(g)???????????????????????????1.0

????Ccarbohydrates(g)????????????????5.9

????Ash(g)???????????????????????????1.0

????VA(ug)???????????????????????????23.0

????VE(mg)???????????????????????????0.53

????VB1(mg)??????????????????????????0.12

????VB2(mg)??????????????????????????0.34

????Niacin(mg)???????????????????????9.1

????Cholesterol(mg)??????????????????80Table2?Mineral?contentof?K?IN?G?SN?A?K?E