[發明專利]蛇口服液

無效

• 申請號: 97101159.1
• 申請日: 1997-02-19
• 公開（公告）號: CN1191116A
• 公開（公告）日: 1998-08-26
• 發明（設計）人: 方曉陽
• 申請（專利權）人: 方曉陽
• 主分類號: A61K35/58
• 分類號: A61K35/58;C12G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種新法制作的飲料酒《金蛇王酒》。其特征在于由下列物質組合而成：

蛇體水提物10～20％，

蛇體醇提物30～60％，

蛇體酶解液20～60％。

2.如權利要求1所述的飲料酒《金蛇王酒》其工藝過程是將活蛇經低溫冷凍粉碎后，先用蒸餾水、乙醇分別提取，再將水與乙醇提取后的蛇肉漿用蛋白酶進行酶解，最后將水提物、醇提取物、酶解液按一定比例混合。

3.如權利要求2所述的工藝，其特征在于將健康活蛇清洗后直接用液態氮冷凍后粉碎成粉末。

4.如權利要求2所述的工藝，其特征是用無菌水對粉碎后的蛇體進行浸提，浸提溫度1～4℃，時間24～48小時。

5.如權利要求2所述的工藝，其特征是用食用乙醇對水提后的蛇體再浸提兩次。第一次浸提的乙醇濃度為50％(V/V)，時間24～48小時，溫度18～24℃；第二次浸提的乙醇濃度為70％(V/V)，時間24～72小時，溫度24～32℃。

6.如權利要求2所述的工藝，其特征是將經水提與醇提后的蛇體中添加適量的水與蛋白酶，酶解成以含氨基酸與多肽為主的酶解液。

7.如權利要求2所述的工藝，其特征是采用中空纖維超濾機對《金蛇王酒》進行超濾處理。

8.如權利要求5所述的工藝，其特征是采用中性蛋白酶AS1398，酶解溫度35～42℃，PH6～8。