[發明專利]飲料及其制造方法無效
| 申請號： | 94119906.1 | 申請日： | 1994-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN1056180C | 公開（公告）日： | 2000-09-06 |
| 發明（設計）人： | 清井正好;弘野正行 | 申請（專利權）人： | 日本臟器制藥株式會社 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;A23L2/02;A23L2/40 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所 | 代理人： | 段承恩 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 飲料 及其 制造 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種含醇發泡飲料，該飲料含有山楂果實成分和啤酒花成分，所說的山楂果實成分是使含有果實成分的溶液發酵得到的。
2.如權利要求1所述的發泡飲料，其中所說的醇濃度不足1％。
3.如權利要求1所述的發泡飲料，其中所說的醇濃度為1～10％。
4.如權利要求1-3中任一項所述的發泡飲料，其中加入了細粉碎的山楂果實。
5.權利要求1所述的含醇發泡飲料的制造方法，其特征在于將含有山楂成分的溶液發酵。
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