[發明專利]罐裝甘麥大棗湯無效
| 申請號： | 94118624.5 | 申請日： | 1994-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN1105213A | 公開（公告）日： | 1995-07-19 |
| 發明（設計）人： | 曾菊珍 | 申請（專利權）人： | 饒品昌 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 330029*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 罐裝 大棗 | ||
【權利要求書】：
1、一種罐裝甘麥人棗湯，由甘草、小麥、大棗、檸檬酸、防腐劑、食用香精等組成。本發明的配方為(重量%)：
A、主料
甘草??????2～3
小麥??????4～6
大棗??????8～12
B、輔料
檸檬酸????0～0.15
防腐劑????0.01～0.06
食用香精??0～0.6
C、軟水???至100
2、根據權利要求1所述的罐裝甘麥大棗湯，其特征為糖度為3～60Bx酸度為PH4.5～5.8，甘草酸含量為每100毫升80～130毫克。
3、根據權利要求1所述的罐裝甘麥大棗湯，其中的防腐劑是：尼泊金丙酯、山梨酸。
4、一種制備權利要求1的罐裝甘麥大棗湯的方法：主料經提取、過濾、濃縮，加輔料及殺菌罐裝等工序，其特征在于主料中甘草切2-4毫米薄片、小麥去麥麩、大棗切開，加沸水提取3次，每次加水量為主料重量的6-8倍，提取時間2-3小時。
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