[發(fā)明專利]南瓜汁及其生產(chǎn)方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 94104059.3 | 申請日： | 1994-04-04 |
| 公開（公告）號： | CN1097571A | 公開（公告）日： | 1995-01-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 宋安富 | 申請（專利權(quán)）人： | 貴州遵義安富實業(yè)(集團)總公司 |
| 主分類號： | A23L2/04 | 分類號： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 貴州省遵義市專利事務(wù)所 | 代理人： | 王妙德 |
| 地址： | 563000*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 南瓜 及其 生產(chǎn) 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種南瓜汁飲料，其特征在于以重量百分比按30～80%的南瓜粉、10～70%的水、0.03～1%的糖、0.1～1%的穩(wěn)定劑調(diào)配而成。
2、一種南瓜汁飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于選用優(yōu)質(zhì)成熟南瓜，去蒂、去皮、去籽、去瓤、洗凈、切片、打漿和微細化處理，通過真空干燥噴粉而成南瓜粉；將30～80%的南瓜粉、10～70%的水、0.03～0.1%的糖置于調(diào)配罐，充分調(diào)勻后，放入0.1～1%的穩(wěn)定劑，置于180～220kg/cm3高壓環(huán)境內(nèi)均質(zhì)，均質(zhì)均勻后，在500～1000mmHg真空度下脫氣，然后進行超高溫瞬時滅菌5～10秒鐘，裝罐，最后在100～200℃高溫下滅菌15～30分鐘即得成品。
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- 生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法
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