[發明專利]氣熱法茶葉殺青原理及其殺青機

在審

• 申請號: 92110795.1
• 申請日: 1992-09-13
• 公開（公告）號: CN1088052A
• 公開（公告）日: 1994-06-22
• 發明（設計）人: 王云漢
• 申請（專利權）人: 王云漢
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種使用熱空氣的茶葉殺青方法。其特征在于使茶葉在熱空氣中處于懸浮狀態，被熱空氣加熱，迅速升溫到85℃以上，保溫一段時間后，降溫，達到殺青的工藝要求。

2、根據權利要求1所述的方法，其特征是使用氣力輸送，在輸送過程中，對茶葉進行處理。

3、根據權利要求1所述的方法，其特征是茶葉被吹出機體后，在空氣中自然冷卻。

4、根據權利要求1、2、3所設計的茶葉殺青機，具有電動機（1）、風機（2）、電熱器（3）、加料器（4）、渦流室（5）、循環管（6）、機架和電氣控制部份。其特征在于用風機（2）產生高速氣流，經電熱器（3）加熱至高溫后在加料器（4）與茶葉混合，進入蝸流室（5），茶葉在其中處理一定時間后，吹出機體，在空氣中自然冷卻。

5、根據權利要求4所述的殺青機，其特征在于輸送管道在加料器處縮小。

6、根據權利要求4所述的殺青機，其特征在于氣固兩相流在渦流室（5）中螺旋流動。

7、根據權利要求4所述的殺青機，其特征在于渦流室 （5）的出口端設置循環管，接至風機進風口。

8、根據權利要求4所述的殺青機，其特征在于使用電氣控制部份在渦流室（5）入口處進行恒溫控制。

9、根據權利要求1和4所述的殺青方法和殺青機，也適用于經切片至尺寸與茶葉相近的蔬菜的殺青。