[發明專利]蒟蒻固體飲料無效
| 申請號: | 89105718.8 | 申請日: | 1989-05-12 |
| 公開(公告)號: | CN1047197A | 公開(公告)日: | 1990-11-28 |
| 發明(設計)人: | 單長生;李謨國;譚瓊玉;唐艷輝 | 申請(專利權)人: | 湖南省魔芋保健食品開發公司 |
| 主分類號: | A23L2/38 | 分類號: | A23L2/38 |
| 代理公司: | 湖南省專利服務中心 | 代理人: | 張美娟 |
| 地址: | 湖南省長沙市*** | 國省代碼: | 湖南;43 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 固體 飲料 | ||
【權利要求書】:
1、一種以蒟蒻葡甘露聚糖為主要原料的蒟蒻固體飲料,在蒟蒻精粉中添加維生素和無機鹽等,本發明的特征在于將蒟蒻精粉先經超細粉碎設備粉碎成≤100μ的超微粒子后,在40~50℃的溫度條件下加10~50倍體積的水,使微粒膨潤制成膠體溶液,再與多種維生素、氨基酸和無機鹽按一定比例混和后充分攪拌,又經成型機成型,經10~14目孔徑的造粒機造粒制成晶體顆粒,最后經沸騰干燥塔干燥而成。
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