[其他]用木糖廢液生產(chǎn)食用醬色無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 88100741 | 申請日： | 1988-02-04 |
| 公開（公告）號： | CN88100741A | 公開（公告）日： | 1988-09-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳道川;陳源成;盧明智;李佐 | 申請（專利權(quán)）人： | 陳道川;陳源成;盧明智;李佐 |
| 主分類號： | A23L1/27 | 分類號： | A23L1/27 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 福建省福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 用木糖 廢液 生產(chǎn) 食用 醬色 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種食用醬色，用淀粉或糖蜜為原料，經(jīng)化學(xué)物理處理來生產(chǎn)。本發(fā)明用木糖廢液生產(chǎn)食用醬色的特征是用甘蔗渣生產(chǎn)木糖的廢液經(jīng)化學(xué)物理處理來生產(chǎn)食用醬色。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用醬色，其特征是工藝流程為中和、濃縮和冷卻等。
3、根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用醬色，其特征是生產(chǎn)工藝流程中的濃縮時間在二小時以內(nèi)。
4、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食用醬色，其特征是生產(chǎn)工藝流程的中和工藝中有加碳酸氫氨4%-6%。
5、根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的食用醬色，其特征是生產(chǎn)工藝流程的冷卻工藝要求及時冷卻至50℃以下。
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