[其他]谷物磨粉法無效
| 申請號： | 87106685 | 申請日： | 1987-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN87106685A | 公開（公告）日： | 1988-04-06 |
| 發明（設計）人： | 約翰·愛德華·塞西爾 | 申請（專利權）人： | 國家研究發展公司 |
| 主分類號： | B02C7/18 | 分類號： | B02C7/18;B02B1/04;B02B1/08;B02B3/04;A23L1/00 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 王峰章 |
| 地址： | 英國*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 谷物 磨粉 | ||
【權利要求書】：
1、一種用輥式磨機磨玉米粉的方法，其特征在于：供給輥式磨機的玉米含水量，至少占重量的23%。
2、如權利要求1中之方法，而特征為含水量為25%至30%。
3、如權利要求1中之方法，而特征為含水量為30%至40%。
4、如權利要求1，2或3中之方法，而特征為在玉米粒按用規定含水量濕潤后，在放入輥式磨機前不預先機械處理。
5、如權利要求4中之方法，而特征為濕潤時間為6至24小時。
6、如權利要求1，2或3中之方法，而特征為用濕式法去胚層，然后用輥式磨機磨粉。
7、如任何前述權利要求中之方法，而特征為將含纖維占重量低于0.5%的玉米面回收。
8、玉米面含纖維占重量0.5%以下。
9、玉米面含脂肪占重量的1.2%。
10、玉米皮含脂肪占重量的2%以下。
11、用玉米面按權利要求1至7任何項中的方法制造的食品。
12、按權利要求8或9中的玉米面制造的食品。
13、按權利要求10用玉米麩制造的食品。
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