[其他]電液效應滅菌方法及裝置

無效

• 申請號: 87105077
• 申請日: 1987-09-04
• 公開（公告）號: CN87105077A
• 公開（公告）日: 1988-04-06
• 發明（設計）人: 白希堯;陳天明;于錫君
• 申請（專利權）人: 鞍山市靜電技術研究所
• 主分類號: A23L3/32
• 分類號: A23L3/32;A61L2/02
• 代理公司: 鞍山專利事務所
• 代理人: 任殿發

1、電液效應滅菌方法及裝置，是應用電液效應原理，提供一項在常溫下對液態溶液進行滅菌的方法及裝置；本發明的特征在于通過包括一個高壓靜電發生供電系統和一個高壓靜電放電滅菌容器系統來實現滅菌的方法及裝置。高壓靜電發生供電系統是由可控硅控制器(13)、高壓靜電發生器(14)、高壓脈沖電容器(15)、水保護電阻器(16)、電控開關(17)、放電隔離間隙(18)組成。高壓靜電放電滅菌容器系統是由電極(1)和接地極(10)、絕緣層(2)、高壓球形容器(3)、磁聚焦線圈(4)和(9)、法蘭盤(5)、測壓孔(6)、入口門(7)、被處理液態溶液(8)、高壓球形容器底座(11)、出口門(12)組成。

2、按照權利要求1所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓靜電發生供電系統是指通過可控硅控制器（13）和高壓靜電發生器（14）使高壓脈沖電容器（15）充電;當充電電壓達到隔離間隙（18）的擊穿電壓時，使高壓電路導通，此時高壓脈沖電容器（15）將所儲存的全部能量加到高壓靜電滅菌容器系統的電極（1）和（10）間的主間隙（Z）上。

3、按照權利要求1所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓靜電放電滅菌容器系統是指當主間隙（Z）間的電場強度大于其臨界擊穿電場強度時，便發生高壓靜電放電，主間隙（Z）擊穿、瞬間形成等離子區域，在該區域內因高壓絕熱膨脹，區域內部分子所產生的全部動量轉化為沖量，使球形高壓靜電滅菌容器中的液態溶液以一定的速度產生巨大的沖擊波作用在細菌體上，細菌體內外產生壓差，致細菌細胞膜破裂，細胞液被壓出而死亡?？蓽绲木N有霉菌、雜菌、大腸桿菌等。

4、按照權利要求1所述的方法及裝置，其特征在于所說的磁聚焦線圈（4）和（9）是指加在放電電極（1）和（10）上的可調線圈，其磁場強度為6×10⁴～10⁶安培/米，能使放電光環縮小，放電所產生的沖擊波強度比未加前增大二倍。

5、按照權利要求1所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓球形容器（3）為金屬材質，其直徑為φ200～800mm的密封式結構。

6、按照權利要求1所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓靜電放電滅菌容器中被處理的液態溶液（8）是指水果、蔬菜等植物漿汁、飲料、液體調料、污水（主要指醫用污水）等液態溶液。

7、按照權利要求2所述的方法及裝置，其特征在于所說的隔離間隙（18）擊穿電壓為39～100KV。

8、按照權利要求2所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓脈沖電容器（15）將所儲存的全部能量加到高壓靜電放電滅菌容器系統電極（1）和（10）間的主間隙（Z）上，是指10³～10⁵焦耳的能量。

9、按照權利要求2所述的方法及裝置，其特征在于所說的主間隙（Z）是指放電電極（1）和（10）的間距，為3～50mm。

10、按照權利要求2所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓脈沖電容器（15），其容量為2～10μF。

11、按照權利要求3所述的方法及裝置，其特征在于所說的主間隙（Z）的臨界擊穿電場強度是由不同種的液態溶液的性質而決定的。

12、按照權利要求3所述的方法及裝置，其特征在于所說的主間隙（Z）放電所產生的巨大的沖擊波是指波速為10³～4×10⁴米/秒，壓強為10²～10³MPa。

13、按照權利要求3所述的方法及裝置，其特征在于所說的高壓靜電放電，其頻率為30～100次/分。