[其他]用于柔性容器的處理和包裝系統

無效

• 申請號: 87103910
• 申請日: 1987-05-30
• 公開（公告）號: CN87103910A
• 公開（公告）日: 1988-02-17
• 發明（設計）人: 湯馬斯·E·斯費普蘭斯基;瓦倫·R·沙克;里查德G·保爾斯
• 申請（專利權）人: 馬林研究公司
• 主分類號: B65B55/14
• 分類號: B65B55/14;B65B31/00
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 曾祥凌

1、一個連續地加熱和包裝可泵送食品的系統，其特征在于所述系統包括：

在壓力下連續地供應加熱的食品束流的裝置，包括一個上游泵裝置，一個可操作地與所述泵裝置連接并有一敞口出料端的細長的食品輸送管道，和間接蒸汽輸入熱交換裝置，它位于所述泵裝置和管道出料端之間，并可操作地介入所述管道中以加熱食品束流；

限定一個可加壓包裝室的裝置；

包裝裝置位于所述室內以連續地接受所述加熱食品束流，把食品束流的要包裝部分包裝進單獨的密封的包裝袋中，并把所述包裝袋送出所述室外。

所述管道的所述敞口端位于所述室內，在所述包裝裝置附近以直接把食品輸入包裝裝置，并敞開式地與室的內部相通。

所述系統包括在所述熱交換裝置和所述包裝裝置之間保持所述食品在大致相同的溫度的結構；和

可操作地與所述室連接的動力操縱裝置，以在室內造成一個超大氣壓壓力，因而在所述食品輸送管道內建立起回壓條件，因為在所述室內和管道敞口端之間的敞開式相通，從而該回壓條件阻止所述食品束流的流動。

所述管道和熱交換裝置包括這種結構，該結構與所述泵裝置和在所述室內加壓和造成回壓的所述裝置一起，在從所述泵裝置到所述管道出料端的所述管道的整個長度上建立起一個大致均勻的遞減壓力梯度，并且所述系統內的壓力大于所述食品內的汽化壓力以防止食品內水分急驟蒸發。

2、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述管道和熱交換裝置是無孔隙的，并在其整個長度上具有大致不變的直徑。

3、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述泵裝置包括一個雙活塞泵。

4、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述熱交換裝置包括一個間接刮板式熱交換器。

5、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述包裝裝置包括用以成形，充填和密封柔性合成樹脂包裝袋的裝置。

6、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述包裝裝置包括裝罐設備。

7、根據權利要求1所述的系統，其特征在于包括與所述室連接以接受來自其中的所述包裝袋的裝置，使包裝袋及其中的食品滅菌的裝置，和然后將包裝袋和食品冷卻的裝置。

8、根據權利要求1所述的系統，其特征在于所述室內加壓裝置就是在所述管道內造成所述回壓的動力操作裝置本身。

9、對可泵送的食品進行連續加熱和包裝的方法，其特征在于加工步驟包括：在壓力下把所述食品泵送進并通過帶有一敞口出料端的一個食品輸送管道，在食品朝所述出料端流動期間對所述食品進行加熱，和在可加壓包裝室內將所述食品包裝進單獨的密封的包裝袋內，改進后的方法包括的步驟有：

在所述敞口端和所述室的內部之間是敞開式相通的;

使用動力操縱裝置在所述室內造成超大氣壓條件，由于所述敞開式相通以便因此在所述管道內造成回壓條件，阻止所述食品的流動，

在所述加熱和包裝步驟之間，使所述食品保持在大致相同的溫度，

在所述管道和所述室內建立的壓力條件大于所述食品的汽化壓力以防止食品中水分的急驟蒸發，并在從所述泵裝置和所述敞口端之間的整個管道長度上建立一個大致均勻的遞減壓力梯度。

10、根據權利要求9所述的方法，其特征在于所述加熱步驟包括：使所述食品通過一個有汽套蒸汽輸入間接熱交換器的步驟，和使在所述汽套內的蒸汽壓力處于低于管道內食品壓力約5到10p.s.i.g的水平。