[其他]高辣度辣椒樹脂油的制取

無效

• 申請號: 87101845
• 申請日: 1987-03-09
• 公開（公告）號: CN87101845A
• 公開（公告）日: 1988-10-12
• 發明（設計）人: 吳明光;鐘燦興;林秀香
• 申請（專利權）人: 廈門大學
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10
• 代理公司: 廈門大學專利代理事務所
• 代理人: 戴深峻

1、一種高辣度辣椒樹脂油的制取方法，它是由一種有機溶劑提取一種干的辣椒果皮或新鮮辣椒果實，然后分離提取液，所得的提取液經去雜質后，濃縮、水洗，即得一種辣椒樹脂油。本發明的特征在于所說的提取液濃縮至原體積的1/10～1/20后，在5～-15℃的溫度下冷凍3-5小時，分去脂肪油，然后常壓或減壓蒸發除去殘留的溶劑，所得產物用3-5倍的有機溶劑進行萃取。可作萃取溶劑的有機溶劑是C₁-C₃的脂肪醇或由R₁CO-R₂定義的酮類，式中R₁R₂是C₁C₂的烷基，R₁R₂可以相同，也可以不同，萃取液經常壓或減壓蒸發除去有機溶劑，所得產物再用一種分子式為R₃CO-O-R₄的脂類進行第二次萃取，R₃R₄分別是C₁C₂的烷基，R₃R₄可以相同，也可以不同，亦可用C₅-C₈烷烴進行萃取，所得的萃取液再行常壓或減壓蒸發，除去萃取劑，即得高辣度辣椒樹脂油，其辣度在一百萬scoville辣度單位以上。

2、根據權利要求1的方法，其特征在于所說的冷凍溫度是在5～-5℃，

3、根據權利要求1、2的方法，其特征在于所說的冷凍溫度是0℃，

4、根據權利要求1的方法，其特征在于所說的濃縮體積為原體積的1/12～1/15，

5、根據權利要求1的方法，其特征在于所說的有機溶劑是無水乙醇、95%乙醇和甲醇，

6、根據權利要求1的方法，其特征在于所說的脂是乙酸甲酯、乙酸乙酯，

7、根據權利要求1的方法，其特征在于所說的酮是丙酮。