[其他]低檔白酒變高檔白酒釀造工藝無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 87101320 | 申請(qǐng)日： | 1987-03-30 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN87101320A | 公開（公告）日： | 1988-10-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉復(fù)今 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 山東大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C12G3/10 | 分類號(hào)： | C12G3/10 |
| 代理公司： | 山東大學(xué)專利事務(wù)所 | 代理人： | 孫君 |
| 地址： | 山東省濟(jì)*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 低檔 白酒 高檔 釀造 工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種白酒釀造工藝。將糧食原料進(jìn)行四次固態(tài)發(fā)酵，取回糟蒸出酒。本發(fā)明的特征在于，在回糟酒的基質(zhì)中，添加低檔白酒后，再上甑蒸。
2、如權(quán)利要求1所述的白酒釀造工藝，其特征在于，所添加的低檔白酒與回糟的重量比在1∶50-1∶30之間
3、如權(quán)利要求1或2所述的白酒釀造工藝，其特征在于，所加低檔白酒是糧食酒精或普通大曲。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會(huì)員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于山東大學(xué)，未經(jīng)山東大學(xué)許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/87101320/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：水稻正三角形栽培法
- 下一篇：可調(diào)式內(nèi)孔滾壓工具
