[其他]有關從含有戊聚糖的小麥和其它谷類淀粉中生產葡萄糖漿和精制淀粉的改進無效
| 申請號： | 86108125 | 申請日： | 1986-12-03 |
| 公開（公告）號： | CN86108125A | 公開（公告）日： | 1987-08-12 |
| 發明（設計）人： | 保羅·杜克羅 | 申請（專利權）人： | 吉斯特·布羅卡德斯股份有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/14 | 分類號： | C12P19/14;C12P19/20 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 顧柏棣 |
| 地址： | 法國普羅維*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 有關 含有 聚糖 小麥 其它 谷類 淀粉 生產 葡萄 糖漿 精制 改進 | ||
【權利要求書】：
1、由含有戊聚糖的不純谷類淀粉生產具有改進的濾過率和/或較低的粘度的葡萄糖漿的方法，該方法包括使所述不純淀粉受到側孢屬木聚糖酶的作用使戊聚糖水解并且經水解作用使淀粉轉化為葡萄糖。
2、按照權利要求1的方法，其中通過使不純的小麥淀粉受到α-淀粉酶和/或淀粉葡萄糖苷酶，和所述木聚糖酶的作用生產葡萄糖漿。
3、按照權利要求1或2的方法，其中所述木聚糖酶得自于兩型孢側孢ATCC??24562。
4、按照權利要求1-3中任一項的方法，其中所述木聚糖酶的特性與可從兩型孢側孢ATCC??24562中得到的木聚糖酶的特性基本相同。
5、按照權利要求1-4中任一項的方法，其中木聚糖酶與黑曲霉木聚糖外切酶混合使用。
6、使谷類淀粉與谷類的其它成分分離的方法，該方法包括在機械地使淀粉與淀粉漿的其它成分分離前使谷類淀粉的原漿受到側孢屬木聚糖酶的作用。
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