[其他]飲料的微波加熱、保溫殺菌方法及設備在審
| 申請號： | 86107045 | 申請日： | 1986-10-02 |
| 公開（公告）號： | CN86107045A | 公開（公告）日： | 1988-04-20 |
| 發明（設計）人： | 楊尚星 | 申請（專利權）人： | 麗江納西族自治縣工業科學技術中心 |
| 主分類號： | C23L2/22 | 分類號： | C23L2/22 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 云南省麗江*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 飲料 微波 加熱 保溫 殺菌 方法 設備 | ||
【權利要求書】：
1、一種飲料的微波殺菌方法，其特征是經微波加熱殺菌后的飲料在殺菌槽內繼續保溫(或升溫)殺菌。
2、根據權利要求1.所述的設備，其特征是殺菌槽包括：近似于密封的容器，電爐管加熱器，攪拌器，夾套保溫層，通氣調節孔，定時、恒溫控制。
3、根據權利要求2.所述的設備，其特征是電爐管密封后吊入容器內中下部位置，可上下移動。
4、根據權利要求1.，2.，3.所述的方法及設備，其特征是殺菌溫度在50℃-150℃范圍內可調。
5、根據權利要求1.，2.，3.，4.所述的方法及設備，其特征是控制飲料酒的殺菌、催熟溫度50℃-75℃，適當延長保溫，熱攪拌時間。
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