[其他]制備新的耐熱的轉葡糖苷酶方法

無效

• 申請號: 86106322
• 申請日: 1986-09-19
• 公開（公告）號: CN86106322A
• 公開（公告）日: 1987-04-08
• 發明（設計）人: 約翰·江百郡;小奧雷斯蒂·約翰蘭特羅
• 申請（專利權）人: 邁爾斯實驗室公司
• 主分類號: C12N9/10
• 分類號: C12N9/10;C12P9/18;//;C12R1645)
• 代理公司: 中國專利代理有限公司
• 代理人: 王巍

1、一種制備轉葡糖苷酶的方法，它包括在一種適當的營養生長介質中，培養一種Talaromycesduponti菌株和從其中分離轉葡糖苷酶。

2、根據權利要求1的方法，其中T.duponti的菌株與FRI4566視為同一的。

3、根據權利要求1的方法，其中轉葡糖苷酶是從營養生長介質中分離出來的，即：

a）從營養生長介質中去除生物量，來獲得一種含轉葡糖苷酶的溶液;

b）處理溶液，對塊狀的含轉葡糖苷酶進行沉淀，隨后從中提取轉葡糖苷酶，便可獲得一種含轉葡糖苷酶的提出物;

c）凈化含轉葡糖苷酶的提出物;

d）從葡糖淀粉酶和其它不純物中，回收凈化過的轉葡糖苷酶。

4、根據權利要求3的方法，其中先用（b）的步驟，或隨后再用濃縮法。

5、根據權利要求3的方法，其中步驟（c）的凈化，是把來自步驟（b），經過處理的含轉葡糖苷酶提出物，在一個適當的pH，通過一個DEAE管柱來完成，而步驟（d）是從管柱用回收含轉葡糖苷酶流液來完成。

6、根據權利要求1的方法，其中，（a）即從營養生長介質中去除生物量，來獲得一種含轉葡糖苷酶的溶液。（b）轉葡糖苷酶是從含有轉葡糖苷酶的溶液中分離出來的，即在一個適當的pH范圍內，加入一種特殊的粘土來引起轉葡糖苷酶與粘土形成一種反應生成物，（c）粘土/轉葡糖苷酶反應生成物可用一種固態/液體分離技術從溶液中回收。

7、根據權利要求6的方法，其中進一步包括（d）即用一種洗提液來從反應生成物中洗提出轉葡糖苷酶，該洗提液外面有一適當的pH范圍，能引起，在步驟（b），粘土/轉葡糖苷酶反應生成物。

8、轉葡糖苷酶由T.duponti類真菌生成。

9、根據權利要求8中的轉葡糖苷酶是由T.duponti??FRI4566生成。

10、一種把非發酵和發酵的糖轉化成麥牙糖的方法，其中包括用權利要求1方法生成的轉葡糖苷酶與麥牙糖接觸。

11、根據權利要求10的方法，其中接觸麥牙糖就是主要把麥牙糖和轉葡糖苷酶培育1到6天，并回收葡萄糖，麥牙糖，異麥牙糖和4-α-葡糖基麥牙糖。