[其他]浸透與濕碎啤酒成分的方法與設備

無效

• 申請號: 86103074
• 申請日: 1986-05-02
• 公開（公告）號: CN86103074A
• 公開（公告）日: 1986-10-29
• 發明（設計）人: 馬丁·維德霍普夫
• 申請（專利權）人: 斯泰恩埃克機械制造有限公司
• 主分類號: C12C1/02
• 分類號: C12C1/02
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 王憲模,王申

1、浸透與濕碎啤酒原料的一種方法，其中所說的啤酒原料是連續地取自一供應罐，隨后以大致相等的分份沿著一環形通道通過，與此同時對之加入過量的浸透用水，此過量的水則被收集并予以廢棄，而此種啤酒原料最后被喂入一濕式壓碎機，其特征為：這種浸透方法是專用來在沿著環形通道輸送啤酒原料(13)時來進行浸透的，而被浸透的啤酒原料(13)然后立即送入上述的濕式壓碎機4中。

2、浸透與濕碎啤酒成分的一種設備，它包括有一供應罐;一個與此罐按垂向準直連通的罩子，其中設有由沿著徑向朝外開口的浸透室構成的可轉動的計量與浸透用轉筒;以及一個安裝在上述計量與浸透用轉筒下方的濕式壓碎機，其特征為：所述計量與浸透用轉筒（6）的浸透室（7）的尺寸以及此轉筒的轉速，可以選定到能實現一完全浸透過程，而述及的濕式壓碎機（4）能緊隨計量與浸透用轉筒（6）之后進行工作。

3、按照權利要求2的設備，其特征為：前述的浸透室（7）配置有一篩狀底部隔板（8），在一相對于該計量與浸透用轉筒（6）的沿徑向朝內位置處，用來排出過量的浸透用水。

4、按照權利要求2或3的設備，其特征為：在所說的罩子（5）之上，鄰近上述計量與浸透用轉筒（6）處設置有供水裝置（12）。

5、按照權利要求2至4任何一項要求的設備，其特征為：前述計量與浸透用轉筒（6）的啤酒原料入口（10）是位于同該筒旋轉方向相反的一個偏心位置上。

6、按照權利要求2至5任何一項要求的設備，其特征為：前述計量與浸透用轉筒（6）的啤酒原料出口（11）是位于該筒旋轉方向上的一個偏心位置上。