[發明專利]片肉機

無效

• 申請號: 86100145.1
• 申請日: 1986-01-04
• 公開（公告）號: CN1008430B
• 公開（公告）日: 1990-06-20
• 發明（設計）人: 薄祖培
• 申請（專利權）人: 江蘇省食品公司靖江食品廠
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/06
• 代理公司: 上海專利事務所
• 代理人: 顧天華

1、一種涉及切片設備的片肉機，由料肉送進部件、刀片部件、傳動部件及電動機組成，其特征在于，所述的料肉送進部件是繞軸旋轉的，它有一支架和定架座，在它們側面固定有定圈和定架，夾在中間并同軸地固定在軸上有一帶有徑向伸縮壓板的旋轉盤，所述的旋轉盤圓周上均勻地開有槽，旋轉盤上有往復孔座與所述槽一一對應并對準，一壓縮彈簧位于孔座孔內，壓板受到此壓縮彈簧的作用被徑向向外頂出并穿過旋轉盤圓周面上的槽，定圈、定架、旋轉盤的外圓周面和壓板組成了一個個相鄰的能轉動的容料肉的腔；在支架定架上還裝有一徑向壓緊料肉的機構，此壓緊機構包括固定在定盤和定架上的一對梭板座和位于梭板座上方的弧橋板，裝在弧橋板上的彈簧壓緊裝置徑向向里頂在檔料板上，將料肉壓緊；所述的定圈上還有一能使壓板轉到刀片上方時縮回到旋轉盤里去的凸輪槽裝置，它由一兩頭都是斜面的凸弧的內側面和定盤圓周上的缺口的外側面包容而成，凸弧內側面到圓心的半徑小于旋轉盤的半徑一個壓板寬度的值；所述的刀片部件是一往復運動的刀片部件，它具有一組條狀的刀片，被固定在拉桿上的刀架裝置所拉緊，所述的刀架裝置由兩個刀架組成，其中一個刀架的一頭固定有緊刀座，另一個刀架上固定有緊刀拉鉤，所述的拉桿被一往復運動機構驅動而帶動刀片、刀架作往復運動，此往復運動機構由偏心輪和連桿組成；所述的傳動部件是一將電動機的動力傳給料肉送進部件和刀片部件并使它們動作互相配合的兩級減速的蝸輪箱。

2、如權利要求1所述的片肉機，其特征在于所述的往復孔座〔10〕均勻地布于固定在所述旋轉盤〔7〕上的往復孔承盤〔10〕的側面圓周上，往復孔承盤〔10〕固定在旋轉盤〔17〕的側面并與之同心;所述的壓板〔13〕的端面上固定有滑桿〔11〕，側面固定有凸桿〔12〕，滑桿〔11〕塞進往復孔座〔8〕的孔內并與之動配合。

3、如權利要求1所述的片肉機，其特征在于所述的壓緊裝置還帶有一調節支架座〔73〕固定在中身〔77〕上，彈簧座〔71〕固定在調節架座〔73〕上里面裝有彈簧〔70〕和彈簧往復桿〔72〕，往復桿〔72〕的端平面與檔料板〔23〕的一頭連接，彈簧座〔71〕的后端旋進有螺塞〔69〕。

4、如權利要求1所述的片肉機，其特征在于所述的凸輪槽裝置的凸弧固定在凸弧穩架〔36〕和支架〔16〕上，所述的壓板〔13〕側面上的凸桿〔12〕在壓縮彈簧〔7〕作用下頂住凸弧〔38〕的內側面。

5、如權利要求1所述的片肉機，其特征在于所述的拉緊刀片的刀架裝置的緊刀座〔50〕帶有燕尾槽和孔檔肩，一帶有燕尾凸榫的拉緊絲桿其燕尾嵌入緊刀座〔50〕的燕尾槽內與之動配合，絲桿〔49〕穿過檔肩孔后旋有緊刀螺帽〔51〕，絲桿〔49〕的另一頭具有斜楔突起結構，所述的緊刀拉鉤〔45〕上面也有斜楔突起結構。

6、如權利要求5所述的片肉機，其特征在于所述的緊刀刀架裝置還具有一平衡拉桿單側受力的裝置，其組成是在兩只刀架〔66〕的另一頭分別活動地連接著雙緊絲扣〔67〕，再用雙頭絲拉桿〔68〕連接雙緊絲扣〔67〕，兩頭的連接螺紋副的旋向相反。

7、如權利要求5所述的片肉機，其特征在于還有一個平衡拉桿所受的切割刀矩的裝置，其組成是在刀架〔66〕的頂端裝有滾動裝置〔62〕，靠在設置在它下面的固定在中身〔77〕上的往復支架〔74〕上的往復板〔75〕上。

8、如權利要求5所述的片肉機，其特征在于被刀架拉緊的刀片還被梳板裝置所隔開和導向，所述的梳板裝置有一對固定在梭板座上的帶有導孔的活塞套〔30〕壓桿〔31〕可活動地穿在導孔內，操作桿〔27〕和梭板座〔39〕活動地連接，其中間孔內穿有一根壓桿梁〔26〕，梁〔26〕的兩端和壓桿〔31〕固定連接，壓桿〔31〕下端和連桿〔31〕活動連接，連桿〔31〕又與活動地連接在梭板座〔29〕上的梭板活動連接，梭板上開有梭槽，每一條刀片卡進一條梳槽。

9、如權利要求8所述的片肉機，其特征在于還有一梭板鎖緊機構，由彈簧〔33〕和拉環〔34〕組成，在彈簧〔33〕的作用下拉環〔34〕端頭向里伸出卡住梭板。