[其他]連續加工夾餡面團塊的設備和方法

無效

• 申請號: 85107925
• 申請日: 1985-10-11
• 公開（公告）號: CN85107925B
• 公開（公告）日: 1988-04-13
• 發明（設計）人: 林虎彥;柴田貞男
• 申請（專利權）人: 雷恩自動機株式會社
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C11/10
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 辛哲生,曹廣生

1、一種連續加工夾餡面團塊的設備，用于把連續供給的夾餡圓柱狀面團加工成夾餡面團塊，其特征是該設備由一條輸送帶、一對轉盤切割器和數個分離器組成，所述轉盤切割器被相對且水平地布置在輸送帶上，并以相反的方向同步轉動，每一個轉盤切割器沿轉盤周向排列著數個有一定間距的齒，在工作中，排布在一個轉盤切割器上的每個齒周期性地與另一個轉盤切割器上相應的齒接觸，數個分離器被安裝在這對切割器之間的上方，分離器以一定的間距沿一圓盤周向排布，該圓盤繞垂直于輸送機運行方向的水平軸轉動，每個分離器以足以形成一個夾餡面團塊的距離與每個轉盤切割器的一個齒接觸。

2、根據權利要求1的設備，其特征在于：分離器按一定的間距安裝在一個輪的圓周上，在彈簧元件的作用下，每個分離器都被加以離開這個輪的徑向壓力。

3、根據權利要求1或2的設備，其特征在于：每個分離器都是一個長方體，在它的每個前表面和后表面的最外端有一凹槽，以便在壓縮一部分面團時容納面團，分離器剩下一個窄的端部。

4、一種連續加工夾餡面團塊的方法，用于把連續供給的夾餡圓柱狀面團加工成夾餡面團塊，其特征是該方法包括：當面團供給輸送帶時，在每個間距上，壓縮夾餡圓柱狀而團的一部分以形成幾乎僅由外層組成的扁平部分，在保持這個扁平部分的高度的同時，側面地縮小其長度，來把夾餡圓柱體面團切割成單個的夾餡面團塊。