[其他]酒糟的凈化與利用方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 85104057 | 申請(qǐng)日： | 1985-05-23 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN1003940B | 公開（公告）日： | 1989-04-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳曦;趙英華 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 南京大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | 分類號(hào)： | ||
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 江蘇省南京*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 酒糟 凈化 利用 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種利用制酒工業(yè)的廢渣液-酒精，特別是含高纖維素的酒糟的方法，其特征在于先將酒糟的pH調(diào)節(jié)至5-7后接種食用真菌進(jìn)行深層發(fā)酵，在23℃～28℃溫度下發(fā)酵一至兩天，發(fā)酵后得到菌體和上清液。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所說(shuō)調(diào)pH可在酒糟中加入0.5～1%的CaCo3后，再用NaOH調(diào)節(jié)pH，亦可只用石灰類調(diào)節(jié)pH。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所說(shuō)食用真菌包括金針菇真菌或鳳尾菇真菌。
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