[其他]酒糟的凈化與利用方法無效
| 申請號: | 85104057 | 申請日: | 1985-05-23 |
| 公開(公告)號: | CN1003940B | 公開(公告)日: | 1989-04-19 |
| 發明(設計)人: | 陳曦;趙英華 | 申請(專利權)人: | 南京大學 |
| 主分類號: | 分類號: | ||
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 江蘇省南京*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 酒糟 凈化 利用 方法 | ||
【權利要求書】:
1、一種利用制酒工業的廢渣液-酒精,特別是含高纖維素的酒糟的方法,其特征在于先將酒糟的pH調節至5-7后接種食用真菌進行深層發酵,在23℃~28℃溫度下發酵一至兩天,發酵后得到菌體和上清液。
2、根據權利要求1所述的方法,其中所說調pH可在酒糟中加入0.5~1%的CaCo3后,再用NaOH調節pH,亦可只用石灰類調節pH。
3、根據權利要求1所述的方法,其中所說食用真菌包括金針菇真菌或鳳尾菇真菌。
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