[發明專利]一種紅谷酒的釀造方法在審
| 申請號： | 202310424877.2 | 申請日： | 2023-04-09 |
| 公開（公告）號： | CN116410833A | 公開（公告）日： | 2023-07-11 |
| 發明（設計）人： | 趙戰軍 | 申請（專利權）人： | 趙戰軍 |
| 主分類號： | C12G3/021 | 分類號： | C12G3/021;C12G3/026;C12G3/055 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 746300 甘肅省甘南藏*** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅谷酒 釀造 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅谷酒的制作方法，其特征在于，其配料按質量百分比的配方組成為：紅谷80-90％、當歸1-2％、黨參0.8-2.2％、核桃仁2-4％。
2.一種紅谷酒的制作方法，其特征在于，將紅谷浸泡后加入當歸、黨參、核桃仁一起蒸熟，攤晾后加入中草藥土曲發酵15-30天后蒸餾得紅谷蒸餾酒。
3.一種紅谷酒的制作方法，其特征在于，在紅谷蒸餾酒中加入當歸、黨參、炒熟的紅谷浸泡30-180天、過濾處理調配得紅谷成品酒。
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