[發明專利]一種用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置

在審

• 申請號: 202310375747.4
• 申請日: 2023-04-10
• 公開（公告）號: CN116473099A
• 公開（公告）日: 2023-07-25
• 發明（設計）人: 徐海潮
• 申請（專利權）人: 河北東風養殖有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00;F26B21/04;F26B21/00
• 代理公司: 北京麥匯智云知識產權代理有限公司 11754
• 代理人: 王璐

1.一種用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，包括外筒體、隔板、殺菌組件和烘干組件，所述隔板沿所述外筒體軸線方向轉動設置于所述外筒體內，且所述隔板能沿所述外筒體的側壁周向密封滑動，所述隔板將所述外筒體分隔為滅菌室和烘干室，所述隔板的兩側面均設置有用于固定烤鴨的掛鉤件；

所述殺菌組件包括蒸汽循環管路，所述蒸汽循環管路上依次串聯有蒸汽發生器和蒸汽輸送泵，所述滅菌室的一端設進口，另一端設置有出口，所述蒸汽循環管路的一端與所述進口連通，另一端與所述出口連通；

所述烘干組件包括烘干氣體循環管路，所述烘干氣體循環管路上串聯有熱風機，所述烘干室的一端設進風口，另一端設置有出風口，所述烘干氣體循環管路的一端與所述進風口連通，另一端與所述出風口連通。

2.根據權利要求1所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述烘干氣體循環管路上還串聯有油煙濾器。

3.根據權利要求1所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述烘干室位于所述滅菌室的上方，所述出口開設于所述滅菌室的底部。

4.根據權利要求3所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述蒸汽循環管路上還串聯有過濾器，所述過濾器位于所述出口側。

5.根據權利要求1所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，位于所述隔板任意一側的所述掛鉤件包括多個均勻間隔設置的掛鉤架，相鄰掛鉤架之間形成用于放置烤鴨的掛鉤空間，所述掛鉤架上鉸鏈連接有彎鉤，所述彎鉤能插入到烤鴨內。

6.根據權利要求1-5任一項所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述隔板通過轉軸轉動設置于所述外筒體的兩個端蓋上，所述轉軸于所述外筒體位于同一軸線上，所述轉軸一端伸出所述外筒體，且連接有驅動件。

7.根據權利要求6所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述驅動件包括驅動電機，所述驅動電機的輸出端與所述轉軸連接。

8.根據權利要求7所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述驅動電機連接有控制單元，所述控制單元連接有多個濕度傳感器，多個所述濕度傳感器均勻間隔設置于所述烘干室內，所述滅菌室內均勻間隔設置有多個溫度傳感器，多個所述溫度傳感器均與所述控制單元連接。

9.根據權利要求1所述的用于烤鴨制作的高溫殺菌裝置，其特征在于，所述滅菌室側壁上開設有放置口，所述烘干室的側壁上開設有取出口，所述放置口和所述取出口上均罩設有開關門，所述開關門均與所述外筒體可拆卸連接。