[發明專利]一種食品高溫殺菌裝置

在審

• 申請號: 202310291648.8
• 申請日: 2023-03-23
• 公開（公告）號: CN116326795A
• 公開（公告）日: 2023-06-27
• 發明（設計）人: 吳征威;黃永海
• 申請（專利權）人: 安徽中科大禹科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/20
• 代理公司: 合肥律通專利代理事務所(普通合伙) 34140
• 代理人: 張曉

1.一種食品高溫殺菌裝置，其特征在于，包括：

傳料組件(1)；

工位組件(2)，若干工位組件(2)等距設置在所述傳料組件(1)的表面，傳料組件(1)驅動工位組件(2)循環間歇傳導；

送料傳送帶(4)，送料傳送帶(4)置于所述傳料組件(1)上部，用于向所述工位組件(2)內放置食品；

蒸汽輸送裝置(3)，蒸汽輸送裝置(3)用于向放置食品的所述工位組件(2)內輸入蒸汽；

排料傳送帶(6)，排料傳送帶(6)置于所述傳料組件(1)下方，用于接納工位組件(2)內的食品。

2.根據權利要求1所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述傳料組件(1)包括兩組鏈輪(11)，兩組所述鏈輪(11)外部傳導有兩條鏈條(12)，所述工位組件(2)置于兩條鏈條(12)之間。

3.根據權利要求2所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述工位組件(2)包括料筒(21)，料筒(21)的頂部貫通，料筒(21)的底部連接兩組橫桿(24)，兩組橫桿(24)的兩端分別轉動連接兩條所述鏈條(12)，料筒(21)內具有橡膠筒(22)，橡膠筒(22)頂部與底部分別密封連接料筒(21)內壁，使料筒(21)與橡膠筒(22)之間構成密閉的氣腔，氣腔連接有蒸汽閥門(8)。

4.根據權利要求3所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述料筒(21)的底部開設兩個位移槽(23)，所述橫桿(24)分別貫穿兩個位移槽(23)，所述料筒(21)通過彈簧連接所述橫桿(24)。

5.根據權利要求3所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述送料傳送帶(4)的端部設置有漏盤(5)，漏盤(5)的底部對位各個所經過的料筒(21)。

6.根據權利要求3所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述蒸汽閥門(8)包括導管(81)，導管(81)連通所述氣腔，導管(81)端部具有圓臺狀的閥腔(82)，閥腔(82)內設置有閥塊(83)，閥塊(83)通過彈簧彈力適配封堵閥腔(82)的端口。

7.根據權利要求6所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述蒸汽輸送裝置(3)包括蒸汽發生器(31)，蒸汽發生器(31)的蒸汽輸出端連接有蒸汽管(32)，所述傳料組件(1)側邊設置有第一氣缸(33)，第一氣缸(33)的伸縮端連接所述蒸汽管(32)，第一氣缸(33)伸、縮驅動蒸汽管(32)上升脫離與所述蒸汽閥門(8)脫離或下降與所述蒸汽閥門(8)閉合。

8.根據權利要求6所述的食品高溫殺菌裝置，其特征在于，所述傳料組件(1)下部對位排料傳送帶(6)位置設置有排氣組件(7)，排氣組件(7)包括第二氣缸(71)，第二氣缸(71)置于所述傳料組件(1)側邊，第二氣缸(71)的伸縮端固定有觸桿(72)，第二氣缸(71)伸、縮驅動觸桿(72)脫離與蒸汽閥門(8)接觸或擠壓閥塊(83)打開閥腔(82)排氣。