[發(fā)明專利]一株抑制水霉生長的乳酸菌及其應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202310245511.9
• 申請日: 2023-03-14
• 公開（公告）號: CN116463248A
• 公開（公告）日: 2023-07-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 甘煉;劉懿瑩;呂釗霖;郭慶祺;鄧昭潔;曹昭昭;楊燦民;陳世俊
• 申請（專利權(quán)）人: 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P31/10;A23L33/135;C12R1/25
• 代理公司: 廣州海心聯(lián)合專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44295
• 代理人: 馬赟齋

本發(fā)明公開了一株抑制水霉的乳酸菌及其應(yīng)用，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及病害防控技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供了一株植物乳桿菌Lactiplantibacillus?plantarum?L75a，其保藏號為GDMCC?No:63183，對水產(chǎn)致病菌水霉具有很好的抑菌作用，可減少化學(xué)藥物的使用量，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色、生態(tài)發(fā)展，在水產(chǎn)養(yǎng)殖水霉病的防控中具有廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一株抑制水霉生長的乳酸菌及其應(yīng)用，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及病害防控技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

水霉是條件致病菌；水霉病發(fā)生的前提通常是水溫偏低(特別是冬春季節(jié))、水質(zhì)量惡化、微生物菌群失衡、養(yǎng)殖密度過高、魚體表存在物理損傷等。水霉的感染一般發(fā)生在水生動物的體表或它們的卵表面。生活在淡水環(huán)境的水生動物很容易感染水霉病。受侵染的魚類有鱖魚、鯉魚、羅非魚、加州鱸、鯰魚、鮭魚和鱒魚等。在淡水養(yǎng)殖中，水霉病的主要病原菌是寄生水霉(Saprolegnia?parasitica)和異絲水霉(Saprolegnia?diclina)。寄生水霉大多感染魚類，而異絲水霉則多見于感染的魚卵。水霉歸屬于卵菌(oomycetes)，雖然卵菌與真菌有許多相似之處，但它不是真正的真菌，歸屬于不等鞭毛類(Stramenopiles，Heterokonts)。水霉病的癥狀通常表現(xiàn)為白色或灰色的棉絮狀菌絲附著在魚體表、魚鰭或魚卵上。魚類和魚卵感染水霉致死的病因不同。對于魚類而言，大量入侵性水霉菌絲的生長破壞表皮的結(jié)構(gòu)從而破壞魚的滲透平衡；對于魚卵而言，水霉菌絲使絨毛膜破裂導(dǎo)致滲透失衡。水霉病的爆發(fā)導(dǎo)致魚卵和幼魚的損失平均為10％，但是50％的損失也有報(bào)道。

少數(shù)研究表明有益微生物具有實(shí)驗(yàn)室活體抗水霉作用，這些有益微生物包括氣單胞菌(Aeromonas)，假單胞菌(Pseudomonas)、放線菌(Frondihabitans)和木霉(Trichoderma)。利用生物防治技術(shù)抗病害和提高宿主健康程度已經(jīng)逐漸成為醫(yī)藥、營養(yǎng)等領(lǐng)域的發(fā)展潮流。乳酸菌(lactic?acid?bacteria)是最常用的益生菌之一，它們改善宿主健康狀況的作用機(jī)理主要包括調(diào)節(jié)宿主微生物菌群、產(chǎn)出抑制病害菌的物質(zhì)、提高宿主對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收功能、提高宿主屏障功能、增強(qiáng)宿主免疫能力等?？共⌒砸嫔膽?yīng)用范圍包括治療人類、動物和植物的細(xì)菌病、寄生蟲病、真菌病和病毒病等。在益生菌中，乳酸菌已經(jīng)被廣泛用作抗菌藥物、微生物菌群調(diào)節(jié)劑、免疫調(diào)節(jié)劑和食物添加劑等。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的第一個目的是提供了一株乳酸菌，為植物乳桿菌Lactiplantibacillusplantarum?L75a，其保藏號為GDMCC?No:63183。

本發(fā)明提供的植物乳桿菌Lactiplantibacillus?plantarum?L75a，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏登記號GDMCC?No:63183，保藏日期為2023年2月22日，保藏單位地址：廣東省廣州市。

本發(fā)明的植物乳桿菌Lactiplantibacillus?plantarum?L75a從中國南海鋸緣青蟹(Scylla?serrata)體內(nèi)獲得。

本發(fā)明的另一個目的是提供一種抑制水霉劑。

本發(fā)明提供的抑制水霉劑的活性成分為上述植物乳桿菌Lactiplantibacillusplantarum?L75a或其發(fā)酵液或其菌懸液或其發(fā)酵產(chǎn)物或其發(fā)酵除菌上清液。

在本發(fā)明的一個實(shí)施例中，所述植物乳桿菌Lactiplantibacillus?plantarumL75a發(fā)酵液的制備方法如下：將L75a菌株接種于MRS液體培養(yǎng)基中，37℃、200r/min培養(yǎng)24h，得到OD600≈0.95的L75a培養(yǎng)液為發(fā)酵液；將L75a發(fā)酵液5000xg離心5min，收集上清液后用0.22μm過濾器過濾后的上清液即為L75a發(fā)酵除菌上清液。