[發(fā)明專利]一種茶粕的處理方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202310069766.4
• 申請(qǐng)日: 2023-02-07
• 公開（公告）號(hào): CN116396351A
• 公開（公告）日: 2023-07-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周萬猛;張新文;石勝瑜;冉建;王成豐;陳宇波;倪二毛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶酉州油茶科技有限公司
• 主分類號(hào): C07J63/00
• 分類號(hào): C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08
• 代理公司: 重慶金橙專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50273
• 代理人: 周勇

本發(fā)明公開了一種茶粕的處理方法，該處理方法包括以下步驟：準(zhǔn)備少量的茶粕，沖洗后粉碎；對(duì)粉碎后得到茶粕進(jìn)行烘干，并通過石油醚脫脂，制得脫脂茶粕；取適量脫脂茶粕，溶于甲醇溶液中；對(duì)溶于甲醇溶液得到的脫脂茶粕進(jìn)行超聲浸取或水浴浸提；針對(duì)超聲浸取或水浴浸提后的脫脂茶粕進(jìn)行離心分離，獲得上清液；將獲取的上清液濃縮烘干至恒重獲得茶皂素；通過采用超聲輔助甲醇萃取茶皂素，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將響應(yīng)面法應(yīng)用于茶籽粕中茶皂素的提取工藝中；通過比較水浴提取、超聲提取、超聲與水浴提取法等三種方法，得出超聲與水浴提取所得茶皂素得率最高，相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，以最佳條件制備的茶皂素，不論是得率以及純度均得到提高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶粕加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種茶粕的處理方法。

背景技術(shù)

我國(guó)的茶籽資源十分豐富，大約有油茶粕100萬噸，充分利用的話，每年保守計(jì)算可產(chǎn)生30萬噸的茶皂素；但實(shí)際上的利用率僅10％左右，大部分的茶餅粕要不出口到國(guó)外，要不當(dāng)著肥料燃燒，這樣既浪費(fèi)資源，又破壞了環(huán)境，是百害無一利，如何有效利用茶餅粕是最關(guān)鍵的問題。

現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)于茶皂素的提取工藝包括：水提法、醇提法、超臨界萃取法、閃式提法、超聲輔助法、微波輔助法以及醇提取法等；其中，水提法耗時(shí)長(zhǎng)，提取液不易保存，易發(fā)霉、變質(zhì)；醇提法所用溶劑少、沸點(diǎn)低、不易霉變、溶劑易回收、浸提液中水溶性雜質(zhì)少等優(yōu)勢(shì)，工業(yè)中常常用到醇提法；超臨界萃取法具有高效、清潔、無污染等特點(diǎn)，適用范圍較廣，但因其萃取過程是在高壓下進(jìn)行，所以對(duì)設(shè)備投資和操作費(fèi)用要求較高，投資較大；閃式提法提取效率高、省時(shí)(一次提取只需30S)、操作簡(jiǎn)便、有利環(huán)保；超聲輔助法具有提取時(shí)間短、效率高、條件溫和等優(yōu)點(diǎn)，它能有效避免高溫高壓對(duì)于提取成分的破壞；微波輔助法的缺點(diǎn)是所使用的溶劑必須是極性的，因?yàn)橹挥袠O性物質(zhì)才能會(huì)吸收微波能，所以此法的應(yīng)用也受到了一定的限制；醇提取法具有提取時(shí)間短，條件溫和，提取率高，綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)；

基于上述，水提法由于具有較多的缺陷，因此不適宜用于提取茶粕，而超臨界萃取法雖有高效清潔的優(yōu)點(diǎn)，但是投資大，也不適宜；微波輔助法也由于其溶劑必須為極性，因此存在限制，而醇提取法、超聲輔助法以及閃式提法具有一定的優(yōu)點(diǎn)，且并無明顯的缺陷，因此，針對(duì)上述問題提出一種茶粕的處理方法。

發(fā)明內(nèi)容

為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，解決上述的問題，本發(fā)明提出的一種茶粕的處理方法。

一種茶粕的處理方法，該處理方法包括以下步驟：

S1：準(zhǔn)備少量的茶粕，沖洗后粉碎；

S2：對(duì)粉碎后得到茶粕進(jìn)行烘干，并通過石油醚脫脂，制得脫脂茶粕；

S3：取適量脫脂茶粕，溶于甲醇溶液中；

S4：對(duì)溶于甲醇溶液得到的脫脂茶粕進(jìn)行超聲浸取或水浴浸提；

S5：針對(duì)超聲浸取或水浴浸提后的脫脂茶粕進(jìn)行離心分離，獲得上清液；

S6：將獲取的上清液濃縮烘干至恒重獲得茶皂素；

S7：測(cè)試茶皂素純度及得率；

其中，重復(fù)步驟S3-S7，以不同體積，且體積分?jǐn)?shù)相同的甲醇溶液溶解脫脂茶粕，確定最優(yōu)體積的甲醇溶液；取相同重量脫脂茶粕，溶于相同體積，不同體積分?jǐn)?shù)的甲醇溶液中；確定最優(yōu)體積分?jǐn)?shù)的甲醇溶液。

優(yōu)選的，所述S4中，以超聲浸取處理脫脂茶粕，為了確定最優(yōu)超聲時(shí)間，取相同重量脫脂茶粕，溶于最優(yōu)體積、最優(yōu)體積分?jǐn)?shù)的甲醇溶液中；設(shè)置相同超聲頻率，以不同超聲時(shí)間處理溶于甲醇溶液的脫脂茶粕；重復(fù)步驟S5到S7，確定最優(yōu)超聲時(shí)間。

優(yōu)選的，所述S4中，以超聲浸取處理脫脂茶粕，為了確定最優(yōu)超聲頻率，取相同重量脫脂茶粕，溶于最優(yōu)體積、最優(yōu)體積分?jǐn)?shù)的甲醇溶液中；設(shè)置相同超聲時(shí)間，以不同超聲頻率處理溶于甲醇溶液的脫脂茶粕；重復(fù)步驟S5到S7，確定最優(yōu)超聲頻率。