[發明專利]一株高產葉酸的植物乳桿菌ZJUIDS16及其應用在審
| 申請號： | 202310049947.0 | 申請日： | 2023-02-01 |
| 公開（公告）號： | CN116376746A | 公開（公告）日： | 2023-07-04 |
| 發明（設計）人： | 任大喜;陳琨 | 申請（專利權）人： | 浙江大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A23L33/135;A23K10/18;A23L2/38;A23C9/123;A23L3/3526;C12R1/25 |
| 代理公司： | 杭州求是專利事務所有限公司 33200 | 代理人： | 趙杭麗 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 高產 葉酸 植物 桿菌 zjuids16 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一株高產葉酸的植物乳桿菌（
2.根據權利要求1所述的植物乳桿菌ZJUIDS16，其特征在于，其16SrDNA全序列如SEQID?No.1所示。
3.權利要求1所述植物乳桿菌ZJUIDS16在制備功能性食品、保健品及寵物食品中的應用。
4.根據權利要求3所述的應用，其特征在于，所述功能性食品包括：發酵果蔬汁、發酵乳制品、菌粉。
5.根據權利要求3所述的應用，其特征在于，所述保健品包括：高產葉酸的菌劑或菌粉。
6.根據權利要求3所述的應用，其特征在于，所述寵物食品包括：寵物奶粉、寵物益生菌粉。
7.權利要求1所述植物乳桿菌ZJUIDS16在制備食品防腐劑中應用，其特征在于，所述植物乳桿菌ZJUIDS16通過發酵制備乳酸菌細菌素用于食品防腐。
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