[發(fā)明專利]一種靈芝菌絲體與藥用菌菌絲體共發(fā)酵液的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202310032379.3
• 申請(qǐng)日: 2023-01-10
• 公開（公告）號(hào): CN115927018A
• 公開（公告）日: 2023-04-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳彥;閆冬梅;章俊強(qiáng);朱石磊;胡洪青;黃宇哲;陳潔琳;鄧海蘭;李勇;郝允博;陳詩婷;陳浩;閆超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 銅陵潔雅生物科技股份有限公司;安徽大學(xué)綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;A23L31/00;A61K8/9728;A61Q19/08;A61K36/06;A61K36/074;A61P39/06;C12R1/645
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責(zé)任公司 34101
• 代理人: 喬恒婷

1.一種靈芝菌絲體與藥用菌菌絲體共發(fā)酵液的制備方法，其特征在于：

將靈芝菌絲體與藥用菌菌絲體共同培養(yǎng)發(fā)酵，通過靈芝菌絲體與藥用菌菌絲體之間相互協(xié)同促進(jìn)發(fā)酵，顯著提高其發(fā)酵液的生物活性；

所述藥用菌菌種購于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心，為假蜜環(huán)菌Armillariellatabescens(Scop.exFr.)Sing，菌種庫編號(hào)為ACCC51415。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

步驟1：靈芝菌絲體的培養(yǎng)

1a、菌種活化：將靈芝母種接種于PDA固體培養(yǎng)基上，28℃恒溫靜置培養(yǎng)6-8d；

1b、種子液發(fā)酵培養(yǎng)：用接種鏟從1a活化后的靈芝菌固體培養(yǎng)基上切取2-3塊0.5×0.5cm²的菌塊，接入100mL靈芝菌種子液培養(yǎng)基中，于28℃、120r/min條件下，恒溫?fù)u床培養(yǎng)6-8d；

步驟2：藥用菌菌菌絲體的培養(yǎng)

2a、菌種活化：將藥用菌母種接種于PDA固體培養(yǎng)基上，28℃恒溫靜置培養(yǎng)10-15d；

2b、種子液發(fā)酵培養(yǎng)：用接種鏟從2a活化后的藥用菌固體培養(yǎng)基上切取1塊1×1cm²的菌塊，接種到500mL的藥用菌菌絲體液態(tài)培養(yǎng)基中，在28℃的恒溫箱中靜置培養(yǎng)12d；

步驟3：共發(fā)酵培養(yǎng)

將1b獲得的種子液加到步驟2b獲得的種子液中，于28-30℃、120r/min條件下，恒溫?fù)u床培養(yǎng)14d；發(fā)酵結(jié)束后，收集發(fā)酵液，于8000rpm離心5-10min，收集上清液，真空冷凍干燥后得到發(fā)酵液粉末。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于：

步驟1b中，靈芝菌種子液培養(yǎng)基的構(gòu)成為：葡萄糖30g/L，酵母粉3g/L，磷酸二氫鉀1.5g/L，無水硫酸鎂0.75g/L，維生素B₁0.03?g/L。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于：

步驟2b中，藥用菌菌絲體液態(tài)培養(yǎng)基的構(gòu)成為：葡萄糖25g/L，土豆150g/L。具體制備過程如下：150g土豆去皮切碎，煮沸30min，6層紗布過濾，加入25g葡萄糖，加水至1000mL，121℃滅菌20min制得葡萄糖-土豆培養(yǎng)基。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于：

步驟3中，以接種量2-5％將1b獲得的種子液加到步驟2b獲得的種子液中。