[實用新型]一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝有效
| 申請號： | 202222983663.2 | 申請日： | 2022-11-09 |
| 公開（公告）號： | CN218588096U | 公開（公告）日： | 2023-03-10 |
| 發明（設計）人： | 鄭宇強;鄭宇杰;吉翱翔 | 申請（專利權）人： | 江蘇三麥食品機械有限公司 |
| 主分類號： | A21C11/10 | 分類號： | A21C11/10 |
| 代理公司： | 南京常青藤知識產權代理有限公司 32286 | 代理人： | 徐婧 |
| 地址： | 224300 江蘇省鹽城*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 切割 面皮 刀刀 安裝 工裝 | ||
1.一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝，其特征在于，包括：
切面滾筒(2)；
固定盤(1)，套接于所述切面滾筒(2)，所述固定盤(1)上設有刀片槽(7)；
工裝三角塊(4)，所述工裝三角塊(4)活動安裝在切面滾筒(2)的圓弧面上；
刀片走向限位片(5)，所述刀片走向限位片(5)卡接在所述工裝三角塊(4)的凹槽內(41)；
切刀刀片(3)，所述切刀刀片(3)卡接于刀片槽(7)。
2.根據權利要求1所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝，其特征在于，所述切面滾筒(2)上的設有至少兩個卡槽(6)，所述卡槽(6)用于安裝所述固定盤(1)。
3.根據權利要求2所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝，其特征在于，切刀刀片(3)傾斜卡接于相鄰的兩個固定盤(1)之間。
4.根據權利要求3所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝，其特征在于，
所述切刀刀片(3)厚度為0.5-2mm，相鄰兩組所述刀片走向限位片(5)之間縫隙間距在2.5-4mm。
5.根據權利要求1所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝，其特征在于，所述工裝三角塊(4)與切面滾筒(2)的圓弧面弧度一致；所述工裝三角塊(4)上設有與切面滾筒(2)上的螺絲孔(21)相對應的定位孔(42)。
6.根據權利要求5所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝,其特征在于，所述工裝三角塊(4)設有與刀片走向限位片(5)的圓弧凹點(51)相對應的圓弧凸點(43)。
7.根據權利要求4所述的一種切割面皮的滾刀刀片安裝工裝,其特征在于，所述刀片走向限位片(5)的高度不高于所述切刀刀片(3)的高度。
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