[實(shí)用新型]一種用于廚房的食材洗切裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202222296030.4
• 申請(qǐng)日: 2022-08-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN218899246U
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-04-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王興斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王興斌
• 主分類號(hào): A47J44/02
• 分類號(hào): A47J44/02;A47J43/24;B26D1/03;B26D7/27
• 代理公司: 安徽思沃達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34220
• 代理人: 顏莉

本實(shí)用新型公開(kāi)了廚房用具技術(shù)領(lǐng)域的一種用于廚房的食材洗切裝置，包括清洗箱、切割箱，所述清洗箱的一側(cè)固定連接有切割箱；所述清洗箱的底端內(nèi)壁固定連接有底座，所述底座上放置有瀝水籃，所述瀝水籃的右端通過(guò)合頁(yè)鉸接安裝在清洗箱的內(nèi)壁上，所述瀝水籃的頂端安裝有進(jìn)水管，所述進(jìn)水管通過(guò)清洗噴頭和外界水源連接，所述清洗噴頭上安裝有進(jìn)水端常閉型電磁閥，本裝置能減少食材洗切的工作量，同時(shí)在食材清洗過(guò)程中通過(guò)噴淋、浸泡、沖洗三個(gè)步驟，提升清洗效果，減少農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留，并且本裝置可以完成清洗、切割一體化，使得裝置在使用時(shí)占用空間少，使用工序簡(jiǎn)單，提高了工作效率，同時(shí)減少使用成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于廚房的食材洗切裝置。

背景技術(shù)

目前洗菜和切菜裝置自動(dòng)化程度低，需要人工操作成本高，并且大多數(shù)都是獨(dú)立存在，在使用時(shí)需要多道工序，造成使用成本增加，為此，我們提出一種用于廚房的食材洗切裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于廚房的食材洗切裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于廚房的食材洗切裝置，包括清洗箱、切割箱，所述清洗箱的一側(cè)固定連接有切割箱；

所述清洗箱的底端內(nèi)壁固定連接有底座，所述底座上放置有瀝水籃，所述瀝水籃的右端通過(guò)合頁(yè)鉸接安裝在清洗箱的內(nèi)壁上，所述瀝水籃的頂端安裝有進(jìn)水管，所述進(jìn)水管通過(guò)清洗噴頭和外界水源連接，所述清洗噴頭上安裝有進(jìn)水端常閉型電磁閥，所述清洗箱的頂端內(nèi)壁上固定連接有第一電動(dòng)推桿，所述第一電動(dòng)推桿的活塞桿通過(guò)下鉸接塊鉸接在瀝水籃的左端，所述第一電動(dòng)推桿的上端連接有上鉸接塊，所述上鉸接塊鉸接在清洗箱內(nèi)壁上連接的鉸接桿上，所述清洗箱的一側(cè)固定連接有廢水排出管，所述廢水排出管的上方安裝有溢水管，所述廢水排出管內(nèi)固定連接有常開(kāi)型電磁球閥；

所述清洗箱和切割箱之間的隔板上設(shè)置有孔洞且孔洞位于合頁(yè)的上方；

所述切割箱的上端內(nèi)壁固定連接有第二電動(dòng)推桿，所述第二電動(dòng)推桿的活塞桿上固定連接有切割壓模，所述切割箱的內(nèi)部位于切割壓模的下方固定連接有切割刀片；

所述切割箱的下端內(nèi)部插設(shè)有切割好食材存放盒。

優(yōu)選的，所述清洗箱的下方固定連接有控制器，所述控制器包括電源、PLC、電機(jī)正反轉(zhuǎn)控制電路、按鈕設(shè)備。

優(yōu)選的，所述瀝水籃呈倒梯形的形狀、頂部寬底部窄，所述瀝水籃底部打有多個(gè)瀝水孔。

優(yōu)選的，所述清洗箱的底端內(nèi)壁和底座之間具有高低差形成排水凹槽，所述底座靠近排水凹槽的一端水平高度低于另一端，所述廢水排出管固定連接在排水槽的一側(cè)。

優(yōu)選的，所述清洗箱的表面固定連接有食材放入門。

優(yōu)選的，所述切割壓模和切割刀片均可拆卸，所述切割壓模的凹凸形狀和切割刀片相匹配。

優(yōu)選的，所述切割箱的表面位于切割壓模和切割刀片的前側(cè)均設(shè)置有開(kāi)口且開(kāi)口處分別鉸接有切割壓模更換門和切割刀片更換門。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本裝置能減少食材洗切的工作量，同時(shí)在食材清洗過(guò)程中通過(guò)噴淋、浸泡、沖洗三個(gè)步驟，提升清洗效果，減少農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留；

2、本裝置可以完成清洗、切割一體化，使得裝置在使用時(shí)占用空間少，使用工序簡(jiǎn)單，提高了工作效率，同時(shí)減少使用成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)剖開(kāi)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)正視剖面示意圖。