[實用新型]一種用于廚房的食材洗切裝置

有效

• 申請號: 202222296030.4
• 申請日: 2022-08-30
• 公開（公告）號: CN218899246U
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發明（設計）人: 王興斌
• 申請（專利權）人: 王興斌
• 主分類號: A47J44/02
• 分類號: A47J44/02;A47J43/24;B26D1/03;B26D7/27
• 代理公司: 安徽思沃達知識產權代理有限公司 34220
• 代理人: 顏莉

1.一種用于廚房的食材洗切裝置，包括清洗箱(1)、切割箱(2)，其特征在于：所述清洗箱(1)的一側固定連接有切割箱(2)；

所述清洗箱(1)的底端內壁固定連接有底座(17)，所述底座(17)上放置有瀝水籃(11)，所述瀝水籃(11)的右端通過合頁(12)鉸接安裝在清洗箱(1)的內壁上，所述瀝水籃(11)的頂端安裝有進水管(13)，所述進水管(13)通過清洗噴頭(14)和外界水源連接，所述清洗噴頭(14)上安裝有進水端常閉型電磁閥(15)，所述清洗箱(1)的頂端內壁上固定連接有第一電動推桿(16)，所述第一電動推桿(16)的活塞桿通過下鉸接塊(113)鉸接在瀝水籃(11)的左端，所述第一電動推桿(16)的上端連接有上鉸接塊(111)，所述上鉸接塊(111)鉸接在清洗箱(1)內壁上連接的鉸接桿(112)上，所述清洗箱(1)的一側固定連接有廢水排出管(18)，所述廢水排出管(18)的上方安裝有溢水管(110)，所述廢水排出管(18)內固定連接有常開型電磁球閥(19)；

所述清洗箱(1)和切割箱(2)之間的隔板上設置有孔洞且孔洞位于合頁(12)的上方；

所述切割箱(2)的上端內壁固定連接有第二電動推桿(21)，所述第二電動推桿(21)的活塞桿上固定連接有切割壓模(22)，所述切割箱(2)的內部位于切割壓模(22)的下方固定連接有切割刀片(23)；

所述切割箱(2)的下端內部插設有切割好食材存放盒(3)。

2.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述清洗箱(1)的下方固定連接有控制器(4)，所述控制器(4)包括電源、PLC、電機正反轉控制電路、按鈕設備。

3.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述瀝水籃(11)呈倒梯形的形狀、頂部寬底部窄，所述瀝水籃(11)底部打有多個瀝水孔。

4.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述清洗箱(1)的底端內壁和底座(17)之間具有高低差形成排水凹槽，所述底座(17)靠近排水凹槽的一端水平高度低于另一端，所述廢水排出管(18)固定連接在排水槽的一側。

5.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述清洗箱(1)的表面固定連接有食材放入門(5)。

6.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述切割壓模(22)和切割刀片(23)均可拆卸，所述切割壓模(22)的凹凸形狀和切割刀片(23)相匹配。

7.根據權利要求1所述的一種用于廚房的食材洗切裝置，其特征在于：所述切割箱(2)的表面位于切割壓模(22)和切割刀片(23)的前側均設置有開口且開口處分別鉸接有切割壓模更換門(6)和切割刀片更換門(7)。