[實用新型]一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202222089879.4
• 申請日: 2022-08-10
• 公開（公告）號: CN218860753U
• 公開（公告）日: 2023-04-14
• 發(fā)明（設計）人: 彭龍華
• 申請（專利權）人: 陜西龍溪食品科技有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/00;C12M1/36;C12M1/24;C12M1/10;C12M1/38;C12M1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于，包括設備箱（1）、食品物料放置桶（3）、夾固件（4）和增摩墊（18），所述設備箱（1）內部底部的中間位置固定有隔板（2），所述隔板（2）的兩側皆可放置食品物料放置桶（3），所述食品物料放置桶（3）的兩側通過夾固件（4）實現(xiàn)夾持固定限位作用，所述設備箱（1）兩側內部以及隔板（2）兩側的內部皆設置有滑套（21），所述滑套（21）與夾固件（4）通過活動桿（22）活動連接，所述滑套（21）的內部連接有第一滑桿（23），所述滑套（21）的一側且位于第一滑桿（23）兩端的外部連接有壓縮彈簧（24），所述滑套（21）、活動桿（22）皆設置有兩組，所述增摩墊（18）設置于食品物料放置桶（3）的底部且與設備箱（1）底部連接。

2.根據權利要求1所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述設備箱（1）內部頂部的一端安裝有溫控器（8），所述溫控器（8）的底部安裝有控制器（9），所述設備箱（1）內部頂部的中間位置安裝有加熱器（10）。

3.根據權利要求2所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述設備箱（1）的兩側且設置于食品物料放置桶（3）頂部的一側有加劑管（11），所述加劑管（11）固定于連接板（12）的一側，所述連接板（12）通過第二伸縮驅動機構（13）連接于設備箱（1）外部的側部，所述加劑管（11）與連接軟管（14）的一端連接。

4.根據權利要求3所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述設備箱（1）、儲劑箱（16）的底部連接有移動座（19），所述移動座（19）兩端的底部均勻連接有移動輪（20）。

5.根據權利要求4所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述設備箱（1）外部的正面活動連接有取料放料門（28），所述取料放料門（28）的上方安裝有控制面板（29）。

6.根據權利要求1所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述食品物料放置桶（3）的上方設置有攪拌件（5），所述攪拌件（5）的頂部安裝有旋轉馬達（6），所述旋轉馬達（6）的頂部安裝有第一伸縮驅動機構（7）。

7.根據權利要求3所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述連接軟管（14）的另一端安裝有液泵（15），所述液泵（15）設置于隔板（2）外部的一側以及儲劑箱（16）的頂部，所述儲劑箱（16）內部設置的抽液管（17）與液泵（15）的底部連接。

8.根據權利要求4所述的一種食品用酶解劑制備用的智能發(fā)酵設備，其特征在于：所述移動輪（20）的頂部連接有緩沖桿（25），所述緩沖桿（25）底部兩端的內部連接有第二滑桿（26），所述第二滑桿（26）的外部且位于緩沖桿（25）兩端的頂部和底部皆連接有緩沖彈簧（27），所述緩沖桿（25）可沿著第二滑桿（26）滑動實現(xiàn)在緩沖槽（1901）內活動。