[實用新型]一種食品加工用的微生物自動發酵設備

有效

• 申請號: 202222045668.0
• 申請日: 2022-08-04
• 公開（公告）號: CN217743056U
• 公開（公告）日: 2022-11-08
• 發明（設計）人: 彭龍華
• 申請（專利權）人: 陜西龍溪食品科技有限公司
• 主分類號: A23L11/50
• 分類號: A23L11/50;A23L11/00;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于，包括設備主體（1）、主攪拌桿（2）、加料口（7）、排料口（12）和導料機構（13），所述主攪拌桿（2）轉動安裝在設備主體（1）內部的中心位置處，且所述主攪拌桿（2）兩側的外壁上皆固定有等間距的主攪拌葉片（3），所述主攪拌桿（2）的兩側皆固定有輔攪拌桿（4），且所述輔攪拌桿（4）兩側的外壁上皆固定有等間距的輔攪葉片（20），所述輔攪葉片（20）的內部安裝有加熱片（21），所述設備主體（1）頂端的中心位置處安裝有第一旋轉驅動件（6），且所述第一旋轉驅動件（6）的輸出端貫穿設備主體（1）并與主攪拌桿（2）固定連接，所述加料口（7）設置在第一旋轉驅動件（6）一側的設備主體（1）頂端，且所述加料口（7）的頂端安裝有密封蓋（8），所述第一旋轉驅動件（6）遠離加料口（7）一側的設備主體（1）頂端安裝有控制器（5），所述控制器（5）一側的設備主體（1）頂端安裝有氣壓傳感器（17），所述氣壓傳感器（17）一側的設備主體（1）頂端安裝有溫度檢測計（16），所述設備主體（1）頂部的外壁上安裝有泄壓管（14），且所述泄壓管（14）的一端延伸至設備主體（1）的內部，所述排料口（12）設置在設備主體（1）底端的中心位置處，所述排料口（12）底部的外壁上安裝有排料管（18），且所述排料管（18）與排料口（12）連通，所述導料機構（13）設置在排料口（12）的內部。

2.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述設備主體（1）的外壁上固定有保溫套（9），且所述保溫套（9）的內部填充有保溫棉（10）。

3.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述輔攪拌桿（4）的底端安裝有弧形刮板（11），且所述弧形刮板（11）與設備主體（1）底部的內壁緊密貼合。

4.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述導料機構（13）的內部依次設置有第二旋轉驅動件（1301）、轉桿（1302）、導料旋葉（1303），所述排料口（12）的內部轉動安裝有轉桿（1302），且所述轉桿（1302）的外壁上固定有導料旋葉（1303），并且所述轉桿（1302）和導料旋葉（1303）的頂端皆延伸至設備主體（1）的內部。

5.根據權利要求4所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述轉桿（1302）位置處的排料口（12）底端安裝有第二旋轉驅動件（1301），且所述第二旋轉驅動件（1301）的輸出端貫穿排料口（12）并與轉桿（1302）固定連接。

6.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述泄壓管（14）的內部安裝有泄壓閥（15）。

7.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述排料管（18）的內部安裝有電磁閥（19）。

8.根據權利要求1所述的一種食品加工用的微生物自動發酵設備，其特征在于：所述輔攪葉片（20）與主攪拌葉片（3）相互交錯。