[實用新型]一種即食性鹵汁牛肉加工系統

有效

• 申請號: 202220776273.5
• 申請日: 2022-04-06
• 公開（公告）號: CN216961396U
• 公開（公告）日: 2022-07-15
• 發明（設計）人: 楊康
• 申請（專利權）人: 山東豐騰牛業發展有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23P30/00;B01F27/85;B01F27/95
• 代理公司: 濟南龍瑞知識產權代理有限公司 37272
• 代理人: 張桂松

1.一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，包括：

混合桶，用于放置混合的鹵汁以及牛肉；

密封蓋板，放置在混合桶的上部；

夾緊套件，數量為多組，且安裝在密封蓋板上，用于將密封蓋板固定安裝在密封蓋板的上側；

混合套件，包括多組攪拌器，多組攪拌器通過密封蓋板底部設置的驅動套件帶動進行轉動，所述驅動套件為行星齒輪結構，并安裝在密封蓋板底部開設的圓型放置槽內，驅動套件包括一組驅動齒輪以及多組從動齒輪，多組攪拌器對應安裝在驅動齒輪以及從動齒輪上，其中驅動齒輪安裝在密封蓋板的中部，并通過旋轉動力件帶動轉動，多組從動齒輪嚙合連接在驅動齒輪的周測，并與放置槽槽壁上安裝的齒圈嚙合。

2.根據權利要求1所述的一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，多組所述攪拌器的攪拌軸轉動安裝在隔板上，所述隔板用于將驅動套件與混合的牛肉和鹵汁隔離。

3.根據權利要求1所述的一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，所述夾緊套件包括固定板、固定套、抵接板以及驅動桿；

其中所述固定板安裝在密封蓋板的側面；

所述固定套安裝在密封蓋板的底部；

所述驅動桿滑動連接在固定板以及固定套內，其一端與抵接板抵接，另一端設置有握持板，驅動桿中部共軸安裝有限位盤，所述限位盤滑動連接在固定套內部開設的滑動槽內，且限位盤一側通過彈性連接件與固定套彈性連接，所述彈性連接件用于提供驅動桿靠近密封蓋板中部移動的驅動力。

4.根據權利要求3所述的一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，所述抵接板靠近向密封蓋板中心一側開設有弧形抵接面，抵接面上安裝有放防滑墊。

5.根據權利要求4所述的一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，所述固定套的外側還轉動安裝有限位柱，所述限位柱用于與握持板抵接并對驅動桿的位置進行限位，使抵接板與混合桶外側脫離。

6.根據權利要求1-5任一項所述的一種即食性鹵汁牛肉加工系統，其特征在于，所述密封蓋板上部安裝有的多組把手，所述把手用于供作業人員進行握持。