[實用新型]用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置

有效

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• 申請日: 2022-03-28
• 公開（公告）號: CN217695187U
• 公開（公告）日: 2022-11-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 歐承才;茍浩
• 申請（專利權(quán)）人: 平昌縣歐菜園食品有限公司
• 主分類號: A23L27/00
• 分類號: A23L27/00;A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 四川三相專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51341
• 代理人: 許瑩瑩

本實用新型公開了用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置，涉及調(diào)味劑加工生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。包括承重架；承重架的頂部固定連接有翻炒機構(gòu)，所述翻炒機構(gòu)包括裝配框架和拉力臂，裝配框架的一端和承重架頂部的一端固定，拉力臂的一端和所述承重架一側(cè)的底端轉(zhuǎn)動連接；所述裝配框架內(nèi)部的兩端分別固定連接有驅(qū)動電機和支撐柱，驅(qū)動電機的輸出端固定連接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪的一側(cè)安裝有滑動組件，滑動組件的外部和所述拉力臂的內(nèi)部滑動連接。本實用新型通過在電子加熱爐一端的兩側(cè)安裝以連桿為主要抬升件，以驅(qū)動輪和偏心輪為驅(qū)動件，實現(xiàn)了以簡單的機械聯(lián)動代替成本較高的機械臂完成了對原料的自動翻炒，降低了火鍋底料的生產(chǎn)成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及調(diào)味劑加工生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置。

背景技術(shù)

火鍋底料是一種用來改善味道的調(diào)味劑，有著以下幾種：酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。

火鍋底料在實際生產(chǎn)時需要經(jīng)過翻炒處理，市面上有著一些可自動翻炒的裝置，這些裝置在實際使用時，由于其多數(shù)是通過機械臂組合而成，因此需要花費大量的成本來進行維護，為此提出一種結(jié)構(gòu)簡單的新型裝置以解決上述存在的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置，包括承重架；承重架的頂部固定連接有翻炒機構(gòu)，所述翻炒機構(gòu)包括裝配框架和拉力臂，裝配框架的一端和承重架頂部的一端固定，拉力臂的一端和所述承重架一側(cè)的底端轉(zhuǎn)動連接；

所述裝配框架內(nèi)部的兩端分別固定連接有驅(qū)動電機和支撐柱，驅(qū)動電機的輸出端固定連接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪的一側(cè)安裝有滑動組件，滑動組件的外部和所述拉力臂的內(nèi)部滑動連接，所述支撐柱的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接有偏心輪，驅(qū)動輪和偏心輪之間安裝有傳動皮帶；

所述拉力臂的一端轉(zhuǎn)動連接有抬升臂，抬升臂的一端轉(zhuǎn)動連接有限位臂，所述限位臂的一端和所述偏心輪的輸出端轉(zhuǎn)動連接，抬升臂的另一端轉(zhuǎn)動連接有翻板鏟。

優(yōu)選的，所述滑動組件包括連接臂，連接臂的一端和驅(qū)動輪外側(cè)固定，連接臂另一端的外側(cè)轉(zhuǎn)動連接有滑動塊，所述拉力臂的內(nèi)部開設(shè)有滑動框，所述滑動塊的外部和滑動框的內(nèi)壁滑動連接。

優(yōu)選的，所述承重架底部一端固定連接有加熱機構(gòu)，所述加熱機構(gòu)包括電子加熱爐，所述電子加熱爐的輸出端上放置有翻炒鍋。

優(yōu)選的，所述電子加熱爐外部一端的兩側(cè)分別固定連接有電子儀表臺和電源開關(guān)，所述電子加熱爐外部的另一端分別固定連接有電源線和燃氣線。

優(yōu)選的，所述電子加熱爐的輸出端為加熱噴頭，所述加熱噴頭設(shè)置有多個，多個加熱噴頭排列組合呈圓環(huán)結(jié)構(gòu)，所述電子加熱爐的在圓環(huán)結(jié)構(gòu)的內(nèi)部區(qū)域處安裝有承重托盤，所述承重托盤的頂部和翻炒鍋的底部接觸。

優(yōu)選的，所述電子加熱爐的頂部固定連接有支撐圓臺，支撐圓臺的頂部在翻炒鍋放置到電子加熱爐的輸出端上時和翻炒鍋的底部接觸。

優(yōu)選的，所述翻炒機構(gòu)設(shè)置有兩個，兩個翻炒機構(gòu)分別固定在所述承重架頂部的兩側(cè)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

該用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置，通過在電子加熱爐一端的兩側(cè)安裝以連桿為主要抬升件，以驅(qū)動輪和偏心輪為驅(qū)動件，實現(xiàn)了以簡單的機械聯(lián)動代替成本較高的機械臂完成了對原料的自動翻炒，降低了火鍋底料的生產(chǎn)成本。

該用于火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)的自動翻炒裝置，通過在電子加熱爐的頂部安裝支撐圓臺的設(shè)置，實現(xiàn)了該自動翻炒裝置在翻炒原料時，翻炒鍋更不易發(fā)生偏移，提高了該裝置在實際使用時的穩(wěn)定性。

附圖說明

圖1為本實用新型的等軸測圖；